ปิดตำนานบุฟเฟ่ต์ปิ้ง-ย่าง ไดโดมอน

ไดโดมอนถือได้ว่าเป็นร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างแห่งแรกๆ ของบ้านเรา ที่เปิดบริการในยุคที่ร้านอาหารกลุ่มนี้ยังไม่ได้รับความนิยม และเลือกเปิดร้านแรกที่สยามสแควร์ จนได้รับความนิยมเป็นที่กล่าวถึงของคนกินสมัยนั้น

ชื่อเสียงของไดโดมอนในแง่ของบุฟเฟ่ต์ เสิร์ฟไม่หยุด ขยายตัวไม่หยุด จนต้องเปิดสาขาในศูนย์การค้าต่างๆ ทั่วกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด จนก้าวถึงจุดสุดยอดของธุรกิจคือเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

แต่ในปี 2556 ชื่อของไดโดมอนจะกลายเป็นเพียงตำนานหน้าหนึ่งของธุริกจอาหารบ้านเรา เพราะไดโดมอนจะปิดฉากลงอย่างถาวร หลังจากที่ผู้ถือหุ้นรายใหม่คือบริษัท พร็อพเพอร์ตี้ เพอร์เฟค ได้ทำการรื้อปรับโครงสร้างบริษัทใหม่ โดยหันมาศูนย์การค้าขนาดเล็กแทน

ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทพร็อพเพอร์ตี้ เพอร์เฟค จำกัด ชายนิด โง้วศิริมณี บอกว่า “ทิศทางต่อไปของไดโดมอน จะทำธุรกิจด้านศูนย์การค้าขนาดเล็ก หรือคอมมูนิตี้มอลล์ พร้อมกับเปลี่ยนชื่อบริษัทใหม่ ส่วนธุรกิจเดิมจะยุติลงไป”

คอมมูนิตี้มอลล์ที่จะทำให้นามบริษัทไดโดมอน เขาได้วางแผนไว้ 2 โครงการคือที่ถนนสาทร ใกล้กับโครงการเมโทร พาร์ค มีเนื้อที่ประมาณ12,000 ตารางเมตร และโครงการที่สองอยู่บนถนนรัชดาภิเษก เนื้อที่ประมาณ 40,000 ตารางเมตร ขณะนี้ทั้งชื่อบริษัทใหม่ และชื่อโครงการคอมมูนิตี้มอลล์ อยู่ระหว่างการตั้งชื่อ

ส่วนธุรกิจร้านปิ้งย่างของไดโดม่อนที่มีสาขากว่า 20 แห่ง ทางผู้ถือหุ้นรายเดิมได้ตัดสินใจขายสาขาทั้งหมดให้กับร้านฮอทพอทสุกี้ ซึ่งเป็นไปตามข้อตกลงก่อนที่จะมีการซื้อกิจการ

ฮอทพอทเข้าซื้อสาขา พนักงาน สูตรอาหาร ของไดโดมอนทั้งหมด แต่จะนำเข้าไปรวมกับฮอทพอทอย่างไร และรูปแบบใด ยังไม่แน่ชัด แต่คาดว่าจะเป็นการเสริมให้ร้านสุกี้ ฮอทพอทเติบโตขึ้นจากเดิมิอย่างรวดเร็วในแง่ของสาขา และความหลากหลายของไลน์อาหารที่ให้บริการ เพราะขณะนี้ฮอทพอทกำลังไล่ตามหลัง MK สุกี้อย่างกระชั้นชิดอยู่

ชายนิดบอกด้วยว่า เหตุผลที่ไม่ใช้บริษัทพร็อพเพอร์ตี้ เพอร์เฟค เป็นผู้ทำโครงการคอมมูนิตี้มอลล์ เพราะว่าเป็นคนละหมวดธุรกิจ อีกทั้งราคาการซื้อกิจการบริษัทไดโดมอนก็อยู่ในอัตราที่เหมาะสม พร้อมกับได้ฐานะบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฯ และขณะนี้ได้เจรจาหาผู้ร่วมทุนใหม่จากต่างประเทศแล้ว เพื่อมาร่วมทำธุรกิจคอมมูนิตี้มอลล์

การทำธุรกิจคอมมูนิตี้มอลล์ ไม่ได้ต้องการรองรับโครงการที่อยู่อาศัยของบริษัท แต่จะกำหนดเปิดโครงการตามแนวเส้นทางรถไฟฟ้าที่ก่อสร้างเสร็จแล้ว และที่กำลังก่อสร้างด้วย

บริษัทพร็อพเพอร์ตี้ เพอร์เฟค เข้าซื้อหุ้นเพิ่มทุนของบริษัทไดโดมอน กรุ๊ป สัดส่วน 88.06% ในราคาหุ้นละ 1.10 บาท คิดเป็นมูลค่าประมาณ 400 ล้านบาท เมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา

cellpadding=”2″ cellspacing=”2″>

จำนวนร้านอาหารที่ให้บริการบุฟเฟ่ต์ อาหาร จำนวนร้าน ญี่ปุ่น 64 เกาหลี 14 หมูกระทะ 54 สุกี้หม้อไฟ 29 ที่มา : รวบรวมจาก
www.misterbuffet.com