มร.เกรเกอรี่ เมโดวส์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมคอนราด ประกาศแต่งตั้ง ฮิโรชิ คากาตะ ชาวญี่ปุ่น เป็นเชฟใหญ่ประจำห้องอาหาร Drinking Tea, Eating Rice คนใหม่ของโรงแรมฯ นับแต่บัดนี้
เชฟ ฮิโรชิ มีทักษะในการประกอบอาหารญี่ปุ่นจนเรียกได้ว่าเป็นศิลปะ ซึ่งรวมถึงอาหารพื้นเมืองดั้งเดิม และอาหารในแนวฟิวชั่นที่เป็นที่นิยม เชฟ ฮิโรชิ ได้รับใบอนุญาตในการประกอบอาหารพิเศษ สำหรับการตัดแต่งและปรุงอาหารด้วยปลามีพิษ เช่นปลาปั๊กเป้า รวมถึงเป็นผู้เชี่ยวชาญอาหารชุดพื้นเมืองของญี่ปุ่น ที่เรียกว่า Kaiseki อีกด้วย
Drinking Tea, Eating Rice เปิดให้บริการทุกวัน ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ที่ชั้น 3 ของโรงแรมคอนราด
