มร.ซาเมียร์ วิลเดอมานน์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมแพน แปซิฟิค กรุงเทพ ประกาศแต่งตั้ง มร.เติร์ก ชโรเตอร์ ให้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายครัวคนใหม่ ประจำห้องอาหารนานาชาติ ไฮทส์ คาเฟ่ เพื่อดูแลด้านการปรุงอาหาร การตกแต่งอาหาร รวมไปถึงการคิดค้นเมนูอาหารใหม่ๆ ให้เป็นที่พอใจของลูกค้า
มร.เติร์กมีประสบการณ์ด้านการปรุงอาหารมากกว่า 14 ปี ก่อนมาร่วมงานกับโรงแรมแพน แปซิฟิค กรุงเทพ เขาเคยเป็นเชฟให้กับ ซิลเวอร์ ซี ครุยส์ ที่ไมอามิ สหรัฐอเมริกา และเป็นผู้จัดบุฟเฟ่ต์ให้กับงานแข่งขันกีฬาโอลิมปิคที่กรุงเอเธนส์ ปี 2547