ปล่อยให้บรรดาแฟนๆ ผู้เคยได้ลิ้มลอง Ben&Jerry’s ไอศกรีมระดับพรีเมียมชื่อดังจากอเมริกา รอคอยมาเนิ่นนาน กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ยูนิลีเวอร์ ไทย เทรดดิ้ง ซึ่งปัจจุบัน Unilever เป็นเจ้าของแบรนด์ Ben&Jerry’s นำเข้า Ben&Jerry’s ซึ่งผลิตโดย Ben&Jerry’s Homemade มลรัฐ Vermont สหรัฐอเมริกา ส่งตรงถึง Tops Supermarket (เฉพาะสาขา top sale เช่น เซ็นทรัล ลาดพร้าว ปิ่นเกล้า) และ Market Place แบบ exclusive สนองความต้องการเหล่าสาวก Ben&Jerry
การเผยโฉม Ben&Jerry’s ในเมืองไทยครั้งนี้ เกิดขึ้นในขณะที่ตลาดไอศกรีมระดับพรีเมียมจากเมืองไทยมีผู้อยู่เพียงรายเดียว คือ Haagen-Dazs ซึ่งทำตลาดในเมืองไทยตั้งแต่ปี 2537 (แต่ Hagen-Dazs บอกว่าตนเองเป็นไอศกรีมระดับ ซูเปอร์พรีเมียม) แม้ Ben&Jerry’s จะปรากฏกายในตู้แช่เพียงรูปแบบเดียวและมี distribution channel เฉพาะใน TOPs และ Market Place แต่กระนั้น Haagen-Dazs ก็คงอดหวั่นไม่ได้ ถึงแม้จะมีชื่อชั้นที่เหนือกว่า และมาก่อนก็ตาม เนื่องจากตู้แช่ของทั้ง 2 แบรนด์ตั้งประกบกันชนิดที่เรียกว่าไม่บอกก็รู้ว่าเป็นคู่ต่อกรกัน ซ้ำราคาขายยังชนกันอย่างจัง ราคา 299 บาทสำหรับแบบไพน์ (Pint) และ 99 บาทสำหรับแบบถ้วย แต่ช่วงทดลองตลาด Ben&Jerry’s ลดราคาเหลือ 265 บาทสำหรับแบบไพน์ และ 65 บาท สำหรับแบบถ้วย
ถึงอย่างไร Haagen-Dazs ซึ่งมี distribution channel มากกว่า (ทั้งตู้แช่ตาม retail/outlet กว่า 200 จุดขายและร้านไอศกรีมอีก 17 สาขาทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด) ทั้งยังปักหลักหยั่งรากจับกลุ่มผู้บริโภคระดับพรีเมียมมานาน ย่อมได้เปรียบ ต้องรอดูกันว่าหาก Ben&Jerry’s ในตู้แช่ของ TOPs ได้รับการตอบรับดี เราอาจได้เห็น Ben&Jerry’s scoop shop ไล่ฟาดฟัน Haagen-Dazs ก็เป็นได้
Did you know?
ศึกษาเส้นทางการกำเนิด กลยุทธ์การตลาด และเรื่องราวต่างๆ ของ Ben&Jerry’s ได้ในหนังสือต่อไปนี้
• Brand Royalty : How The World’s Top 100 Brands Thirve&Survive โดย Matt Haig
• Ben&Jerry’s : The Inside Scoop : How Two Real Guys Built a Business with a Social Conscience and a Sense of Humor โดย Fred Lager
• Ben&Jerry’s Homemade Ice Cream & Dessert Book โดย Ben Cohen
• Ben&Jerry’s Double-Dip โดย Cohen, BenGreenfield และ Jerry
Key to success
• ชื่อเสียงความโด่งดังของแบรนด์
• ความหลากหลายของรสชาติ เน้น mix&match โดยรสชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Cherry Gacia
• คุณสมบัติของไอศกรีมที่มีความเข้มข้นด้วยคอนเซ็ปต์ From Cow to Cone
• Packaging สวยงามสดใส สีสันจัดจ้าน
Website
