ปัจจุบันซีพีแรมมีกำลังการผลิตอาหารกล่องพร้อมรับประทาน 2.4 ล้านถาดต่อวัน มีการนำเสนออาหารในรูปแบบหลากหลาย อาทิ Delithai แบรนด์อาหารไทย, Delicasia แบรนด์อาหารเอเชีย, Creator แบรนด์อาหารผู้สูงอายุ, VG for Love แบรนด์อาหารวีแกน เป็นต้น
‘วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู’ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด เล่าว่า แต่ละปีซีพีแรมมีการพัฒนาสินค้าใหม่กว่า 500 เมนู หรือเฉลี่ย 1 – 2 เมนูต่อวัน เพื่อมอบความหลากหลายได้ตรงความต้องการของผู้บริโภค
ส่วนการขยายธุรกิจอาหารพร้อมทานเข้าสู่ Fine Dining เพราะในตลาดมีความต้องการอยู่แล้ว แต่ส่วนใหญ่จะอยู่ในภัตตาคาร ร้านอาหารหรู หรือโรงแรม ซึ่งต้องจ่ายเงินสูง เนื่องจากมีเรื่องบรรยากาศและการบริการต่างๆ เข้ามา ทำให้ผู้บริโภคอาจจะเข้าถึงยาก หรือนานๆ กินที ซึ่งซีพีแรมเห็นช่องว่างของโอกาสนี้ จึงพัฒนาสินค้าออกมา
“Fine Dining ของเรามีความละเมียดละไม ทั้งวัตถุดิบ การปรุง และรสชาติ แต่ตัดบรรยากาศและการบริการออกจากราคาสินค้า เพียงแค่อุ่นร้อน ก็จะได้กินไม่ว่าจะมีรายได้เท่าไร”
สำหรับจุดเด่นอาหารพร้อมทานแบบ Fine Dining ของซีพีแรม นอกจากรสชาติ การคัดสรรวัตดุดิบและการผลิตที่ละเมียดละไมแล้ว ได้แก่
1.‘ความหลากหลายของสินค้า’ มีให้เลือกมากกว่า 100 เมนู และจะมีการหมุนเวียนสินค้าตลอด เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป
2. ‘ราคาเข้าถึงง่าย’ วางระดับราคาไว้หลักร้อย ยกตัวอย่าง ‘ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น’ ราคา 189 บาทต่อชิ้น, ‘ข้าวผัดมันเนื้อ’ ราคา 159 บาทต่อชิ้น, ‘ข้าวหมูฮ้องภูเก็ต’ ราคา 189 บาทต่อชิ้น
3. ความสะดวกสบายในการสั่งซื้อ ผ่าน Digital Market Place ที่ชื่อว่า Fudidiworld ซึ่งเป็นนวัตกรรมการตลาดเพื่อตอบโจทย์เทรนด์การบริโภคยุคใหม่ที่หันมาสั่งอาหารผ่านช่องทางออนไลน์และแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด จากไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตที่เร่งด่วน และสามารถสั่งซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมง
โดยอาหารที่อยู่ใน Fudidiworld จะเป็นอาหารที่เรียกว่า Fine Dining เท่านั้น และเบื้องต้นจะเป็นผลิตภัณฑ์จากซีพีแรมทั้งหมด แต่ในอนาคตอาจจะมีสินค้าอื่นจากพาร์ทเนอร์เข้ามาในระยะต่อไป
นอกจากนี้ ซีพีแรมมีแผนจะส่งออกอาหารพร้อมทาน Fine Dining และมีการขายใน Food service อย่างโรงแรม เป็นต้น
ส่วนยอดขายที่จะเพิ่มขึ้นของการขยายเซ็กเมนต์อาหารพร้อมทานครั้งนี้ ทางกรรมการผู้จัดการซีพีแรมบอกว่า ยังตอบไม่ได้ชัดเจน เพราะอยู่ในช่วงเริ่มต้นดูผลตอบรับและทิศทาง ซึ่งต้องรอประเมินผลก่อน
สำหรับรายได้ของซีพีแรมในปีนี้ ตั้งเป้าไว้ที่ 34,00-35,000 ล้านบาท จากปีก่อนอยู่ที่ 33,500 ล้านบาท