อะไรคือกลยุทธ์ที่ทำให้แบรนด์น้องใหม่แบรนด์นี้ประสบความสำเร็จได้ในระยะเวลาอันสั้น?
1. Product Positioning: สุขภาพที่เข้าถึงง่าย โดย YoPPa Yogurt วางตำแหน่งสินค้าไม่ใช่แค่ ‘โยเกิร์ตอร่อย’ แต่ชูจุดขายด้านสุขภาพที่แตกต่าง เน้นคุณประโยชน์ของ Synbiotic ที่รวมทั้งโพรไบโอติกและพรีไบโอติก เพื่อตอบโจทย์เทรนด์ Health & Wellness
2. Affordable Pricing Strategy: ตั้งราคาเริ่มต้น 49 บาท ซึ่งเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายหลักอย่างนักเรียน มัธยม นักศึกษา และคนทำงานได้ง่าย ทำให้เกิดการซื้อซ้ำ (Repeat Purchase) ได้บ่อยครั้ง
3.Continuous Innovation: แบรนด์ไม่ปล่อยให้เมนูเดิมๆ น่าเบื่อ แต่มีการเปิดตัวรสชาติใหม่ตามเทรนด์จาก Super Food อย่างต่อเนื่อง เช่น มัทฉะสตรอว์เบอร์รี่, ฝรั่งบ๊วย, องุ่นเคียวโฮ รวมถึงเตรียมเพิ่ม Frozen Yogurt และฟีเจอร์ปรับระดับความเปรี้ยวได้เอง เพื่อ Customization ตามใจผู้บริโภค
4. CEO Branding และพลังคอนเทนต์ : ปฏิเสธไม่ได้ว่าความสำเร็จในยุคนี้ต้องอาศัยพลังของสื่อออนไลน์ YoPPa Yogurt เลือกใช้กลยุทธ์สื่อสาร CEO Branding เป็นตัวนำ โดยใช้ตัวตนของ ‘ญดา นริลญา’ ในฐานะนักแสดงและผู้บริหารรุ่นใหม่มาถ่ายทอดเรื่องราวการทำธุรกิจ ช่วยสร้างความน่าเชื่อถือและความสนิทสนมกับผู้บริโภค จนเกิดเป็นคอนเทนต์ไวรัลยอดวิวทะลุหลักล้าน
นอกจากนี้ ยังมีทีมทั้ง In-house และทำงานร่วมกับโปรดักชั่นมืออาชีพ ผลิตคอนเทนต์กระตุ้นความอยากบน TikTok, Instagram และ X จนเกิดกระแสปากต่อปาก ดึงดูดทั้งหน้าร้านและช่องทางเดลิเวอรี
5. การคอลแลปข้ามสายสร้างกระแสความเฟรช : การรักษาแบรนด์ให้อยู่ในกระแสเสมอ คือหัวใจของธุรกิจ F&B ยุคใหม่ ซึ่งทาง YoPPa Yogurt เลือกใช้กลยุทธ์คอลแลปเพื่อสร้างความตื่นเต้นให้ตลาด อย่างล่าสุดจับมือ KA Cream ออกเครื่องดื่มสูตรพิเศษ The Magic Drink Smoothie ที่ได้แรงบันดาลใจจากลิปสมูทตี้ของ KA Cream
กลยุทธ์นี้นอกจากจะสร้างความแปลกใหม่ให้สาวกของแบรนด์แล้ว ยังเป็นการข้ามฐานลูกค้าระหว่างฝั่งบิวตี้และฝั่ง F&B ช่วยขยายการรับรู้ของทั้งสองแบรนด์ไปพร้อมกัน
สำหรับการขยายสาขา จะมีทั้ง ‘สาขาที่บริหารเอง’ ซึ่งตั้งเป้าจะขยายให้ครบ 9 สาขาในปีนี้ และ ‘โมเดลแฟรนไชส์’ มีแผนเปิด 50 แห่ง ทั้งในกรุงเทพ ปริมณฑลและกระจายตามภาคต่างๆ ทั่วประเทศ