Tag: อาหารสุขภาพ

“สลัดแฟคทอรี่” วางเป้าการตลาดสื่อสารว่าร้านนี้ “ไม่ได้มีแค่สลัด” ทำแคมเปญคอลแลป ”S-Pure” พัฒนาเมนูจาก “อกไก่” กรุยทางเจาะกลุ่มลูกค้า “Gen Z” ปี‘67 วางเป้าเปิดรวม 9 สาขา ลุยพื้นที่ใหม่กลุ่ม "โรงพยาบาล"

บริษัทวิจัย “มินเทล” สำรวจการเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพของชาวไทย พบว่าอาหารสุขภาพอันดับ 1 ที่ชาวไทยสนใจคือ “ผักผลไม้” แต่ด้วยภาวะทางการเงินทำให้คนกว่าครึ่งไม่มีเงินพอซื้อผักผลไม้ทานเป็นประจำ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่อยู่ในฐานะการเงินระดับต่ำ

“พัทยาฟู้ด กรุ๊ป” แตกแบรนด์ใหม่ “นอติลุส Xten” อาหารพร้อมทานแบบ “โอ๊ตมีล” ผสมเนื้อสัตว์-ผลไม้ ลุยตลาดอาหารสุขภาพจับกระแสคนรุ่นใหม่ ตั้งเป้า 10 ล้านถ้วยใน 3 ปี รวมทั้งตลาดไทยและส่งออกในเอเชีย

บริษัทยักษ์ใหญ่ของโลก ขยับมูฟใหม่เข้าสู่ตลาด Plant-Based กันอย่างต่อเนื่อง ตามเทรนด์อาหารโลกที่กำลังเปลี่ยนไป ล่าสุด Unilever (ยูนิลิเวอร์) ผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคเจ้าใหญ่ ตั้งเป้า “ปั้มยอดขาย” ในส่วนของผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช หรือ Plant-Based เพิ่มเป็น 1 พันล้านยูโร (ราว 3.6 หมื่นล้านบาท) ภายใน 5-7 ปีนี้ เป้าหมายดังกล่าว ชี้ให้เห็นว่าบริษัทคาดว่าตลาด Plant-Based จะเติบโตสูงมากในอนาคตอันใกล้นี้ เมื่อเทียบกับเป้าหมายของยอดขายปัจจุบันที่...

“ซีพีแรม” ผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ในเครือเซเว่น-อีเลฟเว่น คาดการณ์แนวโน้มธุรกิจอาหารโลกปี 2562 เป็นยุคทองของ “อาหารสุขภาพ” จะมีความต้องการเฉพาะกลุ่มบุคคลมากขึ้น โดยเฉพาะตลาดผู้สูงอายุที่กำลังเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วในหลายประเทศรวมทั้งประเทศไทย