Sunday, July 13, 2025
Home Tags อาหารเพื่อสุขภาพ

Tag: อาหารเพื่อสุขภาพ

SQUID BRAND พลิกเกมปรับภาพลักษณ์ใหม่ ดึงกระแส “กินดี ปรุงดี” ชีวิตสมดุลเริ่มจากสิ่งเล็กๆ รอบตัว

ต้องบอกว่าเทรนด์การดูแลสุขภาพในประเทศไทย ไม่ได้เป็นแค่กระแสอีกต่อไป แต่เป็นเหมือนวิถีชีวิตแบบใหม่ที่ทุกคนตระหนักรู้กันมากขึ้น ทำให้หลายแบรนด์ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม ล้วนปรับสูตรเพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคกันถ้วนหน้า แต่ในช่วงหลายปีมานี้ การดูแลสุขภาพเริ่มมีหลายๆ องค์ประกอบ หลายคนจะคิดว่าการกินอาหารเพื่อสุขภาพ ต้องเป็นอาหารหรู อาหารแพง แต่จริงๆ แล้วอยู่ที่การ “กินดี” ไม่ว่าจะเป็นเลือกวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ปรุงอาหารที่ดี และมีพฤติกรรมการกินที่ดี ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ล้วนเป็นองค์ประกอบทำให้ชีวิตสมดุลนั่นเอง โดยไม่จำเป็นต้องทานอาหารแพง ยกตัวอย่างคอนเทนต์หนึ่งที่น่าสนใจจากรายการ “เกลาแก้โรค” โดยหมอท๊อป นพ.นันทพล...

เทียบฟอร์ม 4 “ร้านสลัด” ร้านไหนที่ได้ใจคุณ?

เทียบฟอร์ม 4 "ร้านสลัด" ร้านไหนที่ได้ใจคุณ?

เจาะแผน ‘Salad Factory’ กับเป้าหมายเป็นแบรนด์ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ “ทานได้ทุกวัน”

นับตั้งแต่เกิดการระบาดของ COVID-19 ตลาดร้านสลัดและเฮลท์ตี้ฟู้ดก็คึกคักนับตั้งแต่นั้นมา โดยในปี 2022 มีมูลค่าสูงถึง 4,000 ล้านบาท เติบโตกว่า 50% ทั้งด้านมูลค่าและร้านอาหาร โดยหนึ่งในแบรนด์ที่บุกเบิกตลาดก็คือ 'Salad Factory (สลัดแฟคทอรี่)' ร้านสลัดเพื่อสุขภาพที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2013 ก็ต้องเร่งเครื่องในยุคที่การแข่งขันสูงขึ้นแบบนี้

‘สลัดแฟคทอรี่’ ขอโตด้วยโมเดล ‘ไซซ์มินิ’ เข้าถึงง่าย ลิสต์ Plant-based ขึ้นเป็น ‘เมนูประจำ’ 

ธุรกิจร้านอาหารต้องปรับตัวให้ ‘ยืดหยุ่น’ ทั้งวิธีคิด เเนวทาง การจัดการเเละเมนูต่างๆ เมื่อโควิด-19 ยังไม่หายไปในเร็ววันเเถมยังต้องเเบกรับภาระต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ‘สลัดแฟคทอรี่’ (Salad Factory) ก็เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่มีการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบัน ทั้งการปรับร้านให้มีขนาดเล็กลง เพื่อให้ง่ายต่อการกระจายสาขา ขยายช่องทางเดลิเวอรี่ เพิ่มความสะดวกในการซื้อกลับบ้าน เเละล่าสุดกับการรุกตลาดเมนู Plant-based ที่กำลังเป็นเทรนด์อาหารเเห่งอนาคต ปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ (สลัดแฟคทอรี่) บอกกับ Positioning ว่า ภาพรวมตลาดอาหารสุขภาพมีการเติบต่ออย่างต่อเนื่อง และไม่ใช่เป็นเพียงเทรนด์ที่มาแล้วไป...

“โรซ่า” ตอกย้ำ DNA ของแบรนด์ผ่านหนังออนไลน์ ชวนคิดถึง “อาหารบ้านบ้าน” เชื่อมความสุขในครอบครัว

“โรซ่า” ตอกย้ำ DNA ของแบรนด์ผ่านหนังออนไลน์ ชวนคิดถึง "อาหารบ้านบ้าน" เชื่อมความสุขในครอบครัว โรซ่าเปิดแคมเปญใหญ่ฉลองครบรอบ 50 ปี ถ่ายทอด Brand Belief ภายใต้แนวคิด “โฮมฟู้ดสตอรี – อาหารบ้านบ้าน อาหารที่มีเรื่องเรา" ให้อาหารเป็นตัวเชื่อมความสุขของคนในครอบครัว พร้อมกับการสื่อสารมิติใหม่ผ่านภาพยนตร์โฆษณา และเว็บฟิล์มออนไลน์ เพื่อสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายทุกกลุ่ม โรซ่า 50 ปี การเดินทางเชื่อมความสุขให้คนไทย ถ้าจะพูดถึงแบรนด์อาหารที่อยู่คู่สังคมไทยมายาวนาน...