Wednesday, July 28, 2021
Home Tags เขียง

Tag: เขียง

ZEN Group พลิกกระบวนท่า เช่าครัวโรงแรม ตึกแถวนอกห้างฯ หาโมเดลสำรอง “ระยะยาว”

0
จากประกาศของศบค.ล่าสุด ทำให้ร้านอาหารภายในศูนย์การค้าต้องปิดให้บริการทั้งหมด แม้แต่ให้บริการเดลิเวอรี่ก็ไม่ได้ ทำเอาร้านอาหารต่างกุมขมับ แต่บรรดาเชนต่างๆ ปรับตัว สรรหาโมเดลใหม่ๆ ที่อยู่นอกศูนย์การค้า หวังกระจายความเสี่ยงในยามที่ถูกปิดร้านให้มากที่สุด

ZEN แตกแบรนด์ “โต้รุ่ง” รุกโมเดล Ghost Kitchen หน้าร้านไม่มี เดลิเวอรี่ถึง 5 ทุ่ม

0
ZEN ปล่อยหมัดเด็ดรับสงกรานต์ แบรนด์ใหม่ “โต้รุ่ง” ด้วยโมเดล Ghost Kitchen ไม่มีหน้าร้าน มีแต่ครัว เน้นบริการเดลิเวอรี่ถึง 5 ทุ่ม คอนเซ็ปต์รวมเมนูเด็ดจากร้านดังชาวพื้นบ้านหลากหลายจังหวัดในที่เดียว  

ZEN Group รับกระแสกัญชาฟีเวอร์ เตรียมนำร่องใส่ใบกัญชากลุ่มร้านอาหารไทย 

0
เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หรือ ZEN จับกระแสกัญชาฟีเวอร์ ขน 4 แบรนด์อาหารไทย “ตำมั่ว - เดอ ตำมั่ว – ลาวญวน และเขียง” เสิร์ฟอาหารไทยใส่ใบกัญชา ประเดิมร้านแรก เดอ ตำมั่ว สาขาเกษร ทาวเวอร์  เปิดตัวเมนูไก่ต้มอารมณ์ดี และยำอารมณ์ดี เจาะลูกค้าใจกลางเมืองรับกระแสกัญชาฟีเวอร์

การตลาดกลับหัวในแบบ ‘ZEN’ ไม่ไปแล้วพรีเมียม ‘สตรีทฟู้ด’ คือคำตอบ

0
เรียกได้ว่าช่วงครึ่งปีแรก บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หรือ ZEN เจ้าของแบรนด์ร้านอาหาร ZEN, ตำมั่ว, เขียง ฯลฯ ต้องเจ็บบาดเจ็บเพราะ COVID-19 อย่างหนัก โดยเฉพาะในไตรมาสที่ 2 ซึ่งถือเป็น ‘จุดต่ำสุด’ เนื่องจากขาดทุนถึง 81 ล้านบาท แต่ในไตรมาส 3 นี้ กลับพลิกฟื้นได้สำเร็จโดยมีกำไรสุทธิ 45.5 ล้านบาท ซึ่งปัจจัยไม่ได้แค่มาจากการกลับมาของผู้บริโภค แต่อีกส่วนก็มาจากการปรับตัวของ ‘บุญยง ตันสกุล’ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ที่ระบุว่า “ธุรกิจอาหารต้องมองให้เป็นรีเทลมากที่สุด”

“เชสเตอร์” เอาด้วย! ปั้นแบรนด์ “ตะหลิว” ร่วมวงสตรีทฟู้ด ท้าชน “เขียง-อร่อยดี”

0
กลายเป็นเทรนด์ของเชนร้านอาหารยุคนี้ที่ต้องแตกแบรนด์ใหม่เพื่อจับในทุกๆ เซ็กเมนต์ โดยกลุ่ม "สตรีทฟู้ด" มาแรง ล่าสุด "เชสเตอร์" QSR ในเครือ CPF ได้ปั้นแบรนด์ "ตะหลิว" เริ่มเข้าฟู้ดคอร์ท พร้อมขายแฟรนไชส์ปีหน้า

เปิดแนวคิด “เขียง” สตรีทฟู้ดสายพันธุ์ใหม่ ร้านอาหารดาวรุ่งของ ZEN Group

0
เปิดแนวคิดการปั้นแบรนด์ “เขียง” ร้านอาหารน้องใหม่ของ ZEN Group ที่เข้ามาเติมพอร์ตกลุ่มอาหารไทย ปรับไซส์เล็กเพื่อขยายสาขาได้ง่าย แถมลุยตลาดเดลิเวอรี่ เป้าปีนี้รายได้เกือบ 100 ล้าน