Tag: Haidilao

สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ไหตี่เลา (Haidilao) ร้านหม้อไฟชื่อดังของจีน มีกำไรสุทธิลดลงอย่างมากในช่วงครึ่งแรกของปี 2020 โดยส่วนใหญ่เป็นเพราะผลกระทบจากการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ (COVID-19) ที่ทำให้จำนวนลูกค้าลดลง

จาง หยง (Zhang Yong) เคยเป็นข่าวดังทั่วโลกช่วงปีที่แล้วเมื่อหุ้น “ไห่ตี้เหลา” (Haidilao) พุ่งทะลุเพดานจนทำให้ผู้ก่อตั้งกลายเป็นเศรษฐีที่ร่ำรวยที่สุดอันดับ 3 ของสิงคโปร์

เชนฮอตพ็อตหม้อไฟยอดนิยม Haidilao กลับมาเปิดทำการอีกครั้งในประเทศจีนหลังจากที่หยุดให้บริการเพื่อสกัดกั้นเชื้อ COVID-19 แต่ปรากฏว่าลูกค้าหลายคนช็อกสุดขีดเพราะราคาอาหารที่สูงขึ้น ทำให้ Haidilao ถูกวิจารณ์จนเกิดเป็นกระแสต่อต้านชวนกันคว่ำบาตร

จับเทรนด์ Haidilao แบรนด์หม้อไฟหม่าล่าจากจีนที่กำลังเป็นกระแสกรุ่นในเมืองใหญ่ทั้งไต้หวัน นิวยอร์ก รวมถึงกรุงเทพฯ วันนี้ Haidilao ทำสถิติเปิดร้านหม้อร้อนทะลุ 593 สาขา เพิ่มขึ้น 74% เมื่อเทียบกับปี 2018 ส่งให้มีบทความและวิดีโอที่รีวิวร้าน Haidilao เพิ่มขึ้นบนโซเชียลมากขึ้น 535% หรือ 5 เท่าตัว ล่าสุด Haidilao ไม่หยุดสร้างสรรค์ก้าวใหม่ ผ่าจับมือกับโรงกลั่นไวน์ ผุดไวน์ตัวแรกที่ปรับสูตรมาเพื่อจำหน่ายที่ Haidilao โดยเฉพาะ

กำลังเป็นที่จับตา สำหรับการมาของ Haidilao เชนหม้อไฟชื่อดังที่กำลังมา เปิดสาขาแรกในไทยขนาดใหญ่ บนชั้น 7 ศูนย์การค้า เซ็นทรัลเวิลด์ โซนด้านอิชิตัน ที่กำลังปรับปรุงให้เป็นโซนอาหารโดยเฉพาะ