“เคเอฟซี” ตั้ง เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นต์ เป็นพาร์ตเนอร์ร่วมบริหาร เพิ่มสปีดขยายสาขา

หลังจากมีข่าวเรื่องการสรรหาพันธมิตรรายใหม่เพิ่มเติมเพื่อบริหารร้านเคเอฟซีในประเทศไทย ล่าสุด บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด ได้แต่งตั้ง “บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นต์ จำกัด” เป็นพาร์ตเนอร์รายใหม่อย่างเป็นทางการเป็นที่เรียบร้อย เพิ่มเป็นการเพิ่มสปีดในการขยายสาขา

ยัมฯ ได้ทำการคัดเลือกมา 18 เดือน โดยมีผู้เข้าคัดเลือกกว่า 100 ราย ซึ่งต้องผ่านเงื่อนไขที่ว่า มีกำลังลงทุน มีเป้าหมายในการลงทุน เข้าในมาตรฐานของเคเอฟซี

กลยุทธ์การใช้พาร์ทเนอร์ร่วมขยายธุรกิจนั้น เคเอฟซีในต่างประเทศมีการใช้โมเดลนี้เหมือนกัน ในประเทศอังกฤษ ออสเตรเลีย และรัสเซีย ซึ่งมีการใช้หลายสิบปีแล้ว 

โดยที่พาร์ตเนอร์ใหม่จะเข้ามาร่วมบริหาร และปรับโฉมร้านเคเอฟซี 130 สาขา ในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล รวมถึงภาคใต้ ยกเว้นสาขาในเซ็นทรัลและโรบินสันที่ทาง CRG ดูแล พร้อมเตรียมเปิดเพิ่มอีก 100 สาขาในประเทศไทย ภายในปี 2563

สาเหตุที่ยกภาคใต้ให้ทางพันธมิตรใหม่ดูแล แววคนีย์ อัสโสรัตน์กุล ผู้จัดการทั่วไป เคเอฟซี บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด ได้บอกว่า สาขาในภาคใต้มีการเติบโตสูง ทำรายได้ดีเพราะเป็นภาคท่องเที่ยว จึงให้พาร์ตเนอร์ใหม่ดูแลเป็นการเริ่มต้นเพื่อเป็นการ win-win ทั้งสองฝ่าย

ซึ่งทางยัมฯ เองได้เปิดแผนธุรกิจเมื่อปีที่แล้วที่จะเปิดให้ได้ครบ 800 สาขาภายในปี 2563 หรือจะต้องขยายเพิ่มอีก 215 สาขาจากปี 2559 ยัมฯ มองว่าพาร์ตเนอร์รายใหม่จะช่วยให้เคเอฟซีได้ถึงแผนเร็วขึ้น

ทำให้ในสิ้นปีนี้เคเอฟซีจะมีสาขารวม 585 สาขา เป็นการบริหารโดย CRG 217 สาขา ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) 238 สาขา และเรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นต์ 130 สาขา

ทางยัมฯ จะยังคงขยายสาขาอยู่บ้าง แต่น้อยลง จนกว่าทางแฟรนไชส์จะพร้อมเต็มรูปแบบ ซึ่งจะถอยออกมาดูภาพรวมของแบรนด์มากขึ้น ดูแลเรื่องนวัตกรรมของสินค้ามากขึ้น ซึ่งงบการตลาดจะเป็นทางยัมฯ ที่ตัดการ จะเป็นการลงขันของทั้ง 3 ราย แต่ทางยัมฯ จะเป็นผู้จัดสรรเองทั้งหมด

เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นต์ คือบริษัทจดทะเบียนไทยเต็มรูปแบบ ตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ เป็นการร่วมทุนของผู้ลงทุนทั้งไทยและอาเซียน นำทีมบริหารโดยกองทุนอาเซียนอินดัสเตรียลโกรทฟันด์ หรือ เอไอจีเอฟ ได้รับการสนับสนุนโดยบริษัท มิตซูบิชิ คอร์ปอเรชั่น และธนาคารเพื่อการพัฒนาแห่งญี่ปุ่น โดยที่ แอนดรูว์ นอร์ตัน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นต์ จำกัด มีประสบการณ์ในธุรกิจ QSR มา 13 ปี ทั้งในไทยและออสเตรเลีย แบรนด์เคเอฟซี พิซซ่าฮัท และทาโก เบล