Tag: KFC

เป็นประเด็นเรียกร้องมานานพอสมควรกับการอยากให้ 'KFC' กลับมาใช้ช้อนส้อมแบบเดิม หลังจากทางแบรนด์เปลี่ยนมาได้ 'Spork' หรือ 'ช้อนผสมส้อม' ซึ่งล่าสุด KFC ประเทศไทยก็ได้ประกาศยกเลิกการใช้ Spork อย่างเป็นทางการแล้ว   สำหรับจุดเริ่มต้นของ Spork เกิดจากทางแบรนด์ตั้งใจจะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของลูกค้าสะดวกมากขึ้นกว่าเดิม แต่เมื่อเปิดตัว Spork ได้ไม่นาน ก็มีผู้บริโภคหลายคนไม่ค่อยถูกใจ Spork เพราะเมื่อใช้งานจริงผลลัพธ์กลับไม่ได้เป็นไปอย่างที่หวัง ด้วยรูปทรงกึ่งช้อนกึ่งส้อมทำให้ไม่สามารถใช้งานได้เต็มประสิทธิภาพทั้งสองด้าน   จนเกิดการพูดถึงอย่างกว้างขวางในโลกโซเชียล ทั้งเรื่อง ‘การตักข้าวไม่ค่อยสะดวก’, ‘ตักซอสก็ไม่ค่อยขึ้น’,...

Yum! Brands ฟาสต์ฟู้ดส์ยักษ์ใหญ่เจ้าของแบรนด์ Pizza Hut, KFC และ Taco Bell อยู่ระหว่างการตัดสินใจขายกิจการ Pizza Hut หลังจากยอดขายและส่วนแบ่งตลาดลดลงต่อเนื่อง แม้หลายปีที่ผ่านมาพยายามกอบกู้สถานการณ์แล้วก็ตาม   เมื่อไม่นานนี้ Yum! Brands ได้รายงานผลประกอบการไตรมาส 3 ปี 2025 พบว่า Pizza Hut มียอดขายรวมของสาขาเดิมลดลง...

ขณะที่ร้านอาหารในไทยกำลังเผชิญความท้าทายมากมายและได้ยินข่าวปิดกิจการกันมากขึ้น แต่แบรนด์จีนก็ยังบุกตลาดในบ้านเราไม่หยุด โดย Wallace (วอเลส) แบรนด์ไก่ทอดและเบอร์เกอร์ยักษ์ใหญ่จากจีนเป็นรายล่าสุดที่เข้ามาชิงตลาดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด หรือ QSR (Quick Service Restaurant) ในไทยที่มีมูลค่ารวมกว่า 45,000 ล้านบาท   Wallace เป็นร้านแฟรนไชส์ไก่ทอดและเบอร์เกอร์ที่มีสาขามากกว่า 20,000 แห่งในจีน แซงหน้าฟาสต์ฟู้ดดังอย่าง KFC, McDonald's และ Burger King รวมถึงมีการขยายสาขาในหลายประเทศเช่น...

Gen Z ถือเป็นคลื่นลูกใหม่ที่ทรงอิทธิพลสูงในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมทุกมิติ โดยเฉพาะโลกแห่งการจับจ่ายใช้สอย แต่เพราะการที่เติบโตมากับเทคโนโลยี ทำให้มีความสนใจที่กว้าง คาดเดาไม่ได้ และเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ทำให้การจับใจ Gen Z เป็นอีกความท้าทายของแบรนด์ โดย Positioning จะสรุปบทเรียนจาก 3 แบรนด์ดัง ได้แก่ KFC, Unilever และ Salmon Podcast ในงาน DAAT ว่าทำอย่างไรถึงจะได้ใจ Gen Z

ช็อกวงการร้านอาหารเมื่อ “Texas Chicken” ประกาศ “ปิดตัว” ทุกสาขาในวันที่ 30 กันยายน 2567 ทั้งที่ยืนหยัดอยู่ในไทยมานานได้ถึง 9 ปี เคยมีสาขาสูงสุดมากกว่า 100 สาขา และผู้นำเข้ามาสเตอร์แฟรนไชส์เป็นบริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง PTTOR

KFC ภายใต้ CRG ปรับลดเป้าการเติบโตปี 2567 เหลือ 7-8% สาเหตุจากกำลังซื้อลดลง แต่ตัวเลือกร้านอาหารใหม่ๆ มีมากขึ้น ลงทุนเปิด 23 สาขาใหม่ และรีโนเวต 35 สาขา ไฮไลต์ “สาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว” ฉลองครบรอบ 40 ปี KFC ในไทย ปรับคอนเซ็ปต์เป็นสไตล์เรโทร พร้อมเปิดโมเดลใหม่ “Grab & Go” ร้านแบบไม่มีที่นั่งในสถานีรถไฟฟ้า

“KFC” ภายใต้การบริหารของ “CRG” วางกลยุทธ์ปรับประสบการณ์ภายในร้าน สาขาใหม่ทั้งหมดหลังจากนี้จะเปลี่ยนเป็น “ดิจิทัล สโตร์” ตั้งหน้าจอทัชสกรีนสั่งอาหารและชำระเงินด้วยตนเอง ปรับป้ายเมนูและโฆษณาในร้านเป็นจอดิจิทัล ด้านสาขาเดิมจะทยอยเปลี่ยนเป็นดิจิทัล สโตร์เช่นกัน ตั้งเป้าปี 2567 มีดิจิทัล สโตร์ครบ 50 สาขา

เป็นกระแสมาร่วมสัปดาห์สำหรับ “Loopsie” แอปฯ AI ที่ช่วยเปลี่ยนภาพปกติเป็นลายเส้นอนิเมะ ไม่ว่าจะบุคคลทั่วไปหรือหน้าเพจแบรนด์ต่างโพสต์ภาพอนิเมะฝีมือ AI ตามๆ กัน ขณะที่กลุ่ม “สายผลิต” หรือบรรดานักวาดออกมาโต้กลับว่า AI เหล่านี้อาจกำลังละเมิดลิขสิทธิ์พวกเขา ท่ามกลางการปะทะกันของกระแสสังคมกับนักวาด มีสองแบรนด์อย่าง “KFC” กับ “Sprinkle” ที่รอดูท่าทีก่อนเลือกเกาะกระแสในอีกรูปแบบหนึ่ง ดึงยอดเอนเกจเมนต์พุ่งเหนือใคร

หากพูดถึงตลาด Quick Service Restaurant หรือ QSR ปัจจุบันมีมูลค่าถึง 40,000 ล้านบาท ที่น่าสนใจคือ ประมาณครึ่งหนึ่งของตลาดหรือ 20,000 ล้านบาท มาจาก ตลาดไก่ทอด ซึ่งผู้ที่ครองเบอร์ 1 ก็ไม่ใช่ใคร ซึ่งก็คือ ‘เคเอฟซี’ (KFC) ที่ปัจจุบันมีสาขาในไทยรวมกว่า 1,000 สาขา จาก 3 บริษัทใหญ่ ได้แก่ CRG, QRS และ RD

เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักข่าวรอยเตอร์ได้รายงานความเคลื่อนไหวของดีลธุรกิจอาหารครั้งใหญ่ เมื่อ บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด หรือ RD ต้องการขายสิทธิ์การบริหารกิจการ KFC ในประเทศไทยที่บริหารอยู่ราว 240 สาขา สถานการณ์นี้กำลังเป็นที่จับตาในกระแสธุรกิจอย่างร้อนแรง