Tag: KFC

เชนไก่ทอดระดับโลก KFC เปิดตัวเมนูไก่ทอดมังสวิรัติครั้งแรกเจาะตลาดสาวก vegan ลุยจับมือ Beyond Meat ผู้ผลิตเนื้อสัตว์เทียมรายใหญ่ที่กำลังขยายธุรกิจสู่เชนอาหารหลากหลาย ประเดิมจำหน่ายเมนูชื่อ Beyond Fried Chicken เฉพาะที่ร้าน KFC สาขาแอตแลนตาตั้งแต่วันอังคารที่ 27 สิงหาคมเป็นต้นไป

ไม่ได้มีแค่เมืองไทยเท่านั้นที่ KFC จะลุกขึ้นมาจับมือกับแบรนด์สตรีทแฟชั่น โดยลุกขึ้นมาทำเสื้อผ้าที่นำเอาชื่อแบรนด์ติดลงไป หวังเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่มากขึ้น แต่ในรัสเซียได้เกิดขึ้นเหมือนกัน

10 โมงเช้าวันเสาร์ที่ 8 มิถุนายน คือช่วงเวลาที่ KFC ประกาศขาย “ดับเบิ้ล ดาวน์ กิฟท์เซต ลิมิเต็ด อิดิชั่น” (Double Down Gift Set Limited Edition) ที่ประกอบด้วย เสื้อยืด CARNIVAL X DOUBLE DOWN เมนูดับเบิ้ลดาวน์ 1 ชิ้น ไก่ทอด 1 ชิ้น วิงซ์แซ่บ 3 ชิ้น และเป็บซี่ 1 แก้ว ในราคาเซ็ตละ 990 บาท ณ ร้าน KFC สาขา สยามแสควร์วัน โดยมีทั้งหมด 100 ชุด

ถือเป็นกลยุทธ์การตลาดยอดฮิตของแบรนด์ยุคนี้ ในการ Collaborate ระหว่างแบรนด์ที่อยู่ต่างธุรกิจ เพื่อสร้างความแปลกใหม่ และประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการขยายฐานลูกค้าร่วมกัน

ผ่านไป 1 ปีเต็ม สำหรับปรับโหมดสู่โมเดล “แฟรนไชส์ 100%” ของ “เคเอฟซี ประเทศไทย” กับโจทย์ความท้าทายที่ต้องพายอดขายให้เติบโตตามที่ “ซีอีโอ เคเอฟซี” ได้ Commitment กับตลาดหุ้นจะโต 7% ในทุกปี โดย 3% มาจากยอดขายของสาขาเดิม และ 4% มาจากสาขาใหม่

เปิดมิติใหม่ที่ว่า Influencer บน Instagram ไม่ต้องเป็นคนตัวจริงก็ได้ เพราะ KFC สามารถสร้างผู้มีอิทธิพลหรือ Influencer บน Instagram จากคอมพิวเตอร์ แม้จะลูบคลำไม่ได้แต่ก็สามารถตอบคำถามได้แบบโดนใจ แถมยังสุภาพเรียบร้อยแบดบอยนิดๆจนเป็นเสน่ห์ให้ผู้พัน Colonel Sanders เวอร์ชันใหม่ดูน่าติดตามขึ้นเป็นกอง

The Tank @ KFC Tampines Mall คือร้าน concept store ใหม่ของ KFC แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่เปิดให้สาวกไก่ทอดได้ประหลาดใจกับกระบวนการปรุงไก่ทอดรสเลิศตั้งแต่ต้นจนจบ กลยุทธ์ใหม่ของ KFC ถือเป็นการแหวกม่านประเพณีที่ KFC ยึดมั่นมานานในการเก็บความลับวิธีทอดไก่ที่ไม่เหมือนใคร งานนี้ได้ใจสาวกเพราะข่าวของ The Tank กลายเป็นสีสันที่ทั่วโลกพูดถึง

เพิ่งเปิดร้านสาขาที่ 700 ตรงปั๊มน้ำมัน ปตท.ถนนสวนหลวง-พุทธสาคร อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาครไปหมาดๆ สำหรับ “เคเอฟซี” แบรนด์ไก่ทอดจากดินแดนผู้ดีอังกฤษ ที่บอกว่าเสิร์ฟไก่ทอดให้กับคนไทยได้มากถึงราว 800,000 ชิ้นต่อวัน หรือ 292 ล้านชิ้นต่อปี เฉลี่ยสาขาละ 1,500-2,000 ชิ้นต่อวัน

หลังจาก เคเอฟซี ประเทศไทย สร้างความฮือฮา ด้วยการปรับโครงสร้างธุรกิจ ผันตัวมาสู่ธุรกิจ “แฟรนไชส์” 100% โดยขายสิทธิ์แฟรนไชส์บริหารร้านเคเอฟซี ทั้งหมดให้แฟรนไชสซี 3 ราย คือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป, บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด และ บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด ของไทยเบฟฯ เพื่อให้การขยายสาขาทำได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ส่วนเคเอฟซี อยู่ในฐานะเจ้าของแฟรนไชส์ คิดค้นสินค้าและบริการ และบริหารแบรนด์

KFC แบรนด์ไก่ทอดสูตรผู้พัน ประกาศร่วมมือกับนักออกแบบแฟชั่นญี่ปุ่น Nigo เพื่อสร้างเสื้อผ้าลำลองเดินถนนสบายหรือ Streetwear ในธีมไก่ทอดตามชื่อ fried chicken โดยในข่าวประชาสัมพันธ์ระบุว่าต้องการให้สินค้าชุดนี้เป็น "fashionable, finger lickin' hypebeasts of the world" ซึ่งจะเปลี่ยนวัฒนธรรมการเลียนิ้วให้เป็นแฟชั่นที่ชาวสตรีทต้องทึ่ง