กรุงเทพฯ – “เพซ ดีเวลลอปเมนท์” ผู้นำในตลาดอสังหาริมทรัพย์ระดับซูเปอร์ ลักชัวรี่ ด้วยโครงการคุณภาพระดับสูงสุด “เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน เรสซิเดนเซส บางกอก” ในโครงการ “มหานคร” และ “ศาลาแดง เรสซิเดนเซส” นำ “ดีน แอนด์ เดลูก้า” แบรนด์กูร์เมต์มาร์เก็ตระดับชั้นนำของโลกหนึ่งเดียวจากมหานครนิวยอร์ค เข้ามาทำตลาดในประเทศไทย ทุ่มงบกว่า 100 ล้านบาท เปิดตลาดฟู้ดรีเทลระดับไฮเอนด์แห่งแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเดิมด้วย “ดีน แอนด์ เดลูก้า คาเฟ่” ร้านกาแฟกูร์เมต์ระดับห้าดาวที่โดดเด่นด้านการนำเสนอกาแฟ เครื่องดื่ม อาหาร และวัตถุดิบในการปรุงแต่งอาหารพิเศษที่คัดสรรมาจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมเติมเต็มไลฟ์สไตล์ที่สมบูรณ์แบบ ณ มหานคร พาวิลเลียนแล้ววันนี้
นายสรพจน์ เตชะไกรศรี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เพซ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด กล่าวว่า “เพซ ดีเวลลอปเมนท์ มุ่งมั่นนำเสนอประสบการณ์การใช้ชีวิตในรูปแบบใหม่ให้กับกรุงเทพฯ โดยเมื่อปีที่แล้ว เราได้นำแบรนด์ ดีน แอนด์ เดลูก้า (Dean & DeLuca) แบรนด์กูร์เมต์มาร์เก็ตชั้นนำระดับโลกจากนิวยอร์คเข้ามาในเมืองไทย และในวันนี้ เราพร้อมแล้ว กับการเปิดตัว “ดีน แอนด์ เดลูก้า กูร์เมต์คาเฟ่” ณ มหานคร พาวิลเลียน ซึ่งนับว่าเป็นก้าวแรก ของการทำตลาดแบรนด์กูร์เมต์ มาร์เก็ตอันเลื่องชื่อนี้ในประเทศไทย โดยร้านกาแฟกูร์เมต์นี้ จะได้รับการยกระดับเป็น ดีน แอนด์ เดลูก้า กูร์เมต์มาร์เก็ต เมื่อโครงการ “มหานคร” แล้วเสร็จ (ประมาณปี 2557) โดยกูร์เมต์ มาร์เก็ตจะอยู่ในส่วนของ มหานคร เทอเรซเซส ซึ่งเป็นส่วนพื้นที่ไลฟ์สไตล์รีเทลของโครงการ”
“ดีน แอนด์ เดลูก้า คาเฟ่” ตั้งอยู่ที่มหานคร พาวิลเลียน มาในรูปแบบของ “กูร์เมต์ คาเฟ่” ที่นำเสนอสุดยอดชา กาแฟ สลัด พาสต้า แซนวิช รสกลมกล่อม ช็อคโกแลต และขนมต่างๆระดับกูร์เมต์หลากชนิด และคัพเค้กที่อร่อยที่สุดในเมืองไทย พร้อมสินค้าเฮ้าส์แบรนด์ ดีน แอนด์ เดลูก้าที่นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งผลิตและควบคุมคุณภาพเองทั้งหมด รวมถึงสินค้าคุณภาพระดับพรีเมี่ยมจากทุกแหล่งผลิตชั้นเยี่ยมทั่วทุกมุมโลก ซึ่งมีขายเฉพาะที่ ดีน แอนด์ เดลูก้าเท่านั้น”
เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการแนะนำ ดีน แอนด์ เดลูก้า กูร์เมต์มาร์เก็ต ที่จะเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบในปี 2557 ในระหว่างนี้ ทั้งนี้ทางบริษัทได้เปิดตัวร้านกาแฟกูร์เมต์ ดีน แอนด์ เดลูก้า สาขามหานคร พาวิลเลียน ดังที่กล่าวมาแล้ว โดยบริษัทฯยังได้จัดสรรงบประมาณจำนวนกว่า 100 ล้านบาท สำหรับการดำเนินธุรกิจในรูปแบบกูร์เมต์ คาเฟ่ บีทูบี โดยบริษัทฯ ได้ร่วมทำธุรกิจกับโรงแรมระดับห้าดาวในเมืองไทย ด้วยการนำสินค้าเฮ้าส์ แบรนด์ดีน แอนด์ เดลูก้า เช่น ช็อกโกแลตบาร์ และของว่างระดับพรีเมี่ยมเข้าไปวางจำหน่ายในมินิบาร์ของโรงแรมเหล่านี้ และธุรกิจกระเช้าของขวัญภายใต้แบรนด์ดีน แอนด์ เดลูก้าในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่กำลังจะถึงนี้ด้วย”
“ปัจจุบันดีน แอนด์ เดลูก้า คาเฟ่ สาขา มหานคร พาวิลเลียน มีสินค้าให้เลือกสรรกว่า 500 รายการ ครอบคลุม 25 แคทิกอรี่ โดยในช่วงซอฟท์ โอเพนนิ่ง ในระยะเวลา 4 สัปดาห์ ทางร้านได้ขายเครื่องดื่มไปแล้วกว่า 5,000 ถ้วย และให้บริการลูกค้าไปแล้วกว่า 10,000 คน ทั้งนี้บริษัทเชื่อมั่นในจุดขายที่แตกต่างตามแบบฉบับของดีน แอนด์ เดลูก้า ที่จะรวบรวมเอาสุดยอดอาหาร และกาแฟรสกลมกล่อมด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลกมาให้ผู้บริโภคในประเทศไทยได้ลิ้มลองถึงที่ โดยไม่ต้องเดินทางไปเสาะหาด้วยตนเอง” นายสรพจน์ กล่าวเสริม
มร.จอห์น บาร์ตัน ผู้จัดการทั่วไป ดีน แอนด์ เดลูก้า กล่าวว่า “ดีน แอนด์ เดลูก้า มุ่งมั่นนำเสนอประสบการณ์อันน่าอภิรมย์ของกูร์เมต์ชั้นนำระดับโลกสู่เมืองต่างๆ โดยในปัจจุบัน ดีน แอนด์ เดลูก้า มีสาขากระจายอยู่ทั่วโลกรวม 32 สาขา แบ่งเป็น 16 สาขาในสหรัฐอเมริกา ตามเมืองสำคัญ อาทิ นิวยอร์คซิตี้ วอชิงตัน ดีซี เซนต์เฮเลน่าและนาปาแวลลี่ในรัฐแคลิฟอร์เนีย 16 สาขาในประเทศญี่ปุ่น และสาขาในประเทศอื่นๆที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมเช่น ไต้หวัน ดูไบ และคูเวต และวันนี้ เราพร้อมแล้วกับการนำเสนอ ดีน แอนด์ เดลูก้า สาขาแรกในประเทศไทยและในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะเราเชื่อมั่นว่าตลาดเมืองไทยมีศักยภาพในการเติบโตสูง และคนไทย มีวัฒนธรรมการปรุง เลือกสรร และรับประทานอาหารที่โดดเด่นไม่แพ้ชาติอื่น และเรามีความยินดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของ “มหานคร” โครงการที่จะเป็นแลนด์มาร์คด้านสถาปัตยกรรมของกรุงเทพฯ เมื่อแล้วเสร็จ”
“โดยจุดขายที่ทำให้เราแตกต่างจากคู่แข่งอื่นๆในตลาดคือ ความละเอียดลออและทุ่มเทในการคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบในการปรุงอาหาร และเครื่องดื่มที่ดีที่สุดเข้ามาเป็นส่วนผสมของสินค้าที่จำหน่ายภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นสินค้าประเภทเนื้อ อาหารทะเล อาหารสด เครื่องปรุง แอพิไทเซอร์พร้อมรับประทาน ขนมหวาน และเครื่องดื่มพรีเมี่ยม รวมถึงสินค้าอุปกรณ์เครื่องครัวระดับไฮเอนด์ สินค้าทุกชนิดที่เราคัดสรรมาให้ผู้บริโภคนั้นจะมีเรื่องราวความเป็นมาที่พิเศษ เช่นเดียวกับความเป็นมาของแบรนด์ ดีน แอนด์ เดลูก้า โดยนอกจากสินค้าเกรดเอที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังนำส่วนประกอบอาหารและสินค้าที่หาได้ยากจากทั่วทุกมุมโลกซึ่งไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมาแนะนำให้กับลูกค้าอีกด้วย” มร.จอห์น กล่าว
“อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้ ดีน แอนด์ เดลูก้า มัดใจผู้บริโภคได้ทั่วโลก คือ ความเป็นมืออาชีพ รอบรู้และตั้งใจจริงในการให้บริการของพนักงานประจำร้าน รวมถึงทุกรายละเอียดในตกแต่งและวิธีการจัดวางรูปแบบร้าน บริษัทฯ จึงเชื่อมั่นว่าการเปิดให้บริการ ดีน แอนด์ เดลูก้า สาขา มหานคร พาวิลเลียนนี้จะตอบสนองความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคที่มีความชื่นชอบในการใช้ชีวิตอย่างละเมียดละไม ให้ได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการบริโภค และศาสตร์แห่งการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับผู้บริโภคในอีกหลากหลายเมืองดังทั่วโลก” มร.จอห์น กล่าวสรุป
พบกับ “ดีน แอนด์ เดลูก้า คาเฟ่” สาขาแรกในประเทศไทย และในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้แล้ววันนี้ ที่ มหานคร พาวิลเลียน ซึ่งตั้งอยู่บริเวณสถานีรถไฟฟ้าช่องนนทรี เชื่อมโยงระหว่างถนนสีลม และสาทร สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร 02-234-1434
