หลังจากประกาศวิสัยทัศน์ว่าจะพัฒนาบริษัทให้เป็น “ครัวของโลก” และประกาศว่าจะดึงเครือข่ายร้านอาหารไทยมาบุกตลาดประชากร 1,300 ล้านคนของประเทศจีนอย่างเต็มตัว ล่าสุดปีนี้เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) หรือที่คนจีนรู้จักกันในนามเครือบริษัทเจิ้งต้าก็เปิดตัวร้านอาหารฟาสต์ฟูดในจีนภายใต้ร่มธงนาม บัวบาน (Lotus Blossoms) อย่างเป็นทางการ
ดังเช่นที่ ธนินทร์ เจียรวนนท์ เคยกล่าวไว้ว่า ซีพีจะขยายธุรกิจประเภทให้ “พลังงานกับมนุษย์” อันหมายถึงอาหารทุกประเภทที่ปัจจุบันซีพีผลิตได้ในจีน เมื่อต้นปี 2548 ที่ผ่านมาเครือซีพีจึงมีการจดทะเบียนบริษัทอาหารและเครื่องดื่มเจิ้งต้า (ปักกิ่ง) จำกัด เพื่อดูแลเครือข่ายในส่วนนี้ โดยใช้ทุนจดทะเบียนและเงินลงทุนเริ่มแรก 3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
บัวบาน เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟูดสไตล์เอเชียที่ค่อนข้างมีความคล้ายคลึงกับฟาสต์ฟูดยักษ์ใหญ่จากญี่ปุ่นที่บุกตลาดก่อนหน้าอย่าง โยชิโนย่า (Yoshinoya) ทั้งในส่วนสไตล์ของร้านที่ใช้สีส้มสะดุดตาเป็นโทนหลัก ขณะที่การจัดการร้านและเมนูอาหารต่างก็มีข้าวราดและบะหมี่น้ำซุปกระดูกหมูแบบต่างๆ เป็นหลัก
อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารภายใต้ร่มธงของบริษัทคนไทยก็ย่อมมีอาหารไทยเป็นตัวชูโรงเพื่อสร้างความแตกต่าง และเพิ่มจุดขาย
