Friday, April 19, 2019
Home Tags ธุรกิจร้านอาหาร

Tag: ธุรกิจร้านอาหาร

“ZEN” ธุรกิจร้านอาหารของ “จิราธิวัฒน์” ในวันที่ต้องติดนามสกุล “มหาชน”

ZEN ถือเป็นแบรนด์เริ่มต้นใน การบุกเบิกธุรกิจร้านอาหารของสุทธิเดช จิราธิวัฒน์ หนึ่งในทายาทตระกูลจิราธิวัฒน์ ที่ได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 28 ปีที่แล้วโดยใช้เงินส่วนตัวเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นรายแรกๆ ของเมืองไทย

‘ทิฟฟานี่โชว์’ ได้เวลาเมคโอเวอร์ อลิสา ทุ่ม 500 ล้านปรับโฉม แตกธุรกิจร้านอาหารเอาใจนักกิน

อลิสา พันธุศักดิ์ ทุ่มงบฯ กว่า 500 ล้านบาท ปรับโฉม “ทิฟฟานี่” ครั้งใหญ่ เมคโอเวอร์ โรงละคร พร้อมเปิดตัวธุรกิจร้านอาหาร“ไทยมาเช่” ในพัทยา

เมืองไทยเล็กไปแล้ว! ‘มัดแมน’ ขอโกอินเตอร์ ควัก 364 ล้านซื้อร้านอาหารหรู ระดับมิชลินในฝรั่งเศส ‘Le Grand Véfour’ พร้อมควงเชฟดังต่อยอดธุรกิจขยายสาขาในเอเชียและยุโรป

ธุรกิจอาหาร กำลังอุตสาหกรรมถูกจับตาและถูกหมายปองจาก “บิ๊กธุรกิจ” เพราะมีมูลค่าถึง 4แสนล้านบาท ทำให้มีผู้เล่นรายใหม่ๆเข้าสู่ธุรกิจนี้ต่อเนื่อง เพราะมองเห็นโอกาสที่จะขยายตลาดทั้งในไทยและต่างประเทศ

จะเป็นใหญ่พอร์ตต้องแน่น CRG เล็งใช้ M&A ปั้นพอร์ตร้านอาหารบุกโลกลุยอาเซียน

“เงินทองสิมายา ข้าวปลาสิของจริง” เห็นทีจะเป็นด้วยเหตุผลนี้เป็นแน่แท้ที่ทำให้ธุรกิจร้านอาหารคึกคักเป็นพิเศษ ทุกบริษัทในธุรกิจอาหารต่างเร่งสร้างสะสมแบรนด์ในพอร์ตเพื่อผนึกกำลังลุยตลาด เพราะเล็งกันแล้ว เห็นทีอาจจะมีแต่ธุรกิจนี่เอง ที่อย่างไรเทคโนโลยีอะไรก็ดิสรัปต์ไม่ได้ เพราะอย่างไรผู้คนก็ยังต้องบริโภค แต่จะตอบสนองผู้คนให้ได้มากกลุ่มที่สุด ก็ต้องมีความหลากหลายเพียงพอ

ZEN โมดิฟายสตรีทฟู้ดขึ้นห้าง ลุยต่างประเทศตั้งธง 5 ปียอดขายทะลุหมื่นล้าน

แม้ว่า บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (ZEN) เริ่มต้นจากธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น ด้วยชื่อและคอนเซ็ปต์ ตามชื่อบริษัทที่ตั้งขึ้นมา แต่เห็นทีต่อไปไม่แน่ว่าบทบาทของธุรกิจร้านอาหารในเครือที่จะมีบทบาทเด่น ไม่จำเป็นว่าต้องเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอีกต่อไป