Tag: โรตีบอย

การมาของ Krispy Kreme ในไทย ที่สร้างปรากฏการณ์ “ต่อแถว” ไม่ใช่เพิ่งเกิดขึ้น หรือเป็นเรื่องใหม่ เพราะครั้งหนึ่ง “โรตี บอย” แฟรนไชส์จากมาเลเซีย ก็เคยสร้างปรากฏการณ์เข้าแถว จนกลายเป็น Talk of the townมาแล้ว แต่ในที่สุดกระแสโรตีบอยก็หายไปจากตลาดในเวลาอันรวดเร็ว ทำให้เกิดคำถามขึ้นว่า ปรากฏการณ์ “ต่อแถว” ของ Krispy...

แดจังกึม…ที่สุดกระแสเกาหลี แม้จะไม่ได้เป็น Trend Setter สำหรับกระแสเกาหลีในเมืองไทย แต่ช่วงต้นปี 2549 ที่ผ่านมา นับได้ว่า “แดจังกึม” ละครแดนโสมของช่อง 3 เป็นตัวตอกย้ำกระแสเกาหลีฟีเวอร์ในเมืองไทยให้พุ่งถึงขีดสุด หลังจากปูทางสร้างความดังมาตั้งแต่ไตรมาสสุดท้ายของปีที่ผ่านมา คลื่นเกาหลีในเมืองไทย ได้แผ่ไพศาลไปในทุกๆ ด้าน ได้รับความสนใจในวงกว้างอย่างไม่เคยมีมาก่อน ทั้งดนตรี ภาพยนตร์ ภาษา อาหาร...

ปรากฏการณ์เรียงคิวซื้อ...กลิ่นกาแฟ...ขนมปังสดๆ ร้อนๆ จากเตาอบ... ใครจะเชื่อว่า ขนมปังอบก้อนกลมๆสูตรนี้จะแรงและดัง ชนิดวงการขนมปังอบเมืองไทยต้องวิ่งหาสูตร หาทำเลกันทำชนิดฝุ่นตลบ โดยไม่สนใจไยดีว่า แฟชั่นขนมดังนี้จะเสื่อมความนิยมลง... โรตีบอยแรงและดัง ชนิดห้างไหน แหล่งชุมชนใด ไม่มียามนี้ อาจจะเชย! และตกเทรนด์ไปแบบไม่รู้เนื้อรู้ตัว ทำให้ศึกโรตีบอยยิ่งนับวันเหมือนเป็นสงครามสำหรับนักธุรกิจอาหารเมืองไทย และเจ้าของทำเลต่างฟาดฟันกัน แข่งขันแบบดุเดือด ปรากฏการณ์ โรตีบอย ร้อนๆ โรตีบอย สายพันธุ์มาเลเซีย...

สูตรเด็ดทำโรตีบอย (ข้อมูลจาก เว็บไซต์ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=buddy&group=6&month=02-2006&dat...) ส่วนผสมไส้ - เนยเค็มอ่อนตัว 200 กรัม - วานิลลา 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม ส่วนผสมหน้า - เนยอ่อนตัว 200 กรัม...

98 99 100 101...นับด้วยสายตา ผู้คนที่ยืนต่อแถวยาวเหมือนงูเลื้อย หน้าร้านขนมปังอบ “rotiboy” บริเวณสยามสแควร์ซอย 4 ย่อมแปลกอกแปลกใจว่า ขนมปังร้านนี้มีอะไรดี มีอะไรอร่อย ถึงได้มีคนยืนรอคอยซื้อกันอย่างอดทน ขนมปังฟีเวอร์นี้ ชื่อว่า ร็อตตี้บอย (Rotiboy) หรือภาษานักกินเรียกกันติดปากว่า “โรตีบอย” เป็นขนมปังอบกลิ่นกาแฟ ก้อนกลมๆ กลายเป็นเทรนด์ใหม่ของขนมปังที่ร้อนแรงที่สุดในช่วงนี้ โดยการนำเข้ามาของพรเพ็ญ อังควานิช นักธุรกิจร้านก๊วยเตี๋ยวนู๊ดดี้...