Tuesday, July 23, 2024
Home Tags ไก่ทอด

Tag: ไก่ทอด

กำลังซื้อต่ำทำพิษ! “KFC” ในมือ “CRG” ลดเป้าการเติบโตปี 2567 เหลือ 7-8%

KFC ภายใต้ CRG ปรับลดเป้าการเติบโตปี 2567 เหลือ 7-8% สาเหตุจากกำลังซื้อลดลง แต่ตัวเลือกร้านอาหารใหม่ๆ มีมากขึ้น ลงทุนเปิด 23 สาขาใหม่ และรีโนเวต 35 สาขา ไฮไลต์ “สาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว” ฉลองครบรอบ 40 ปี KFC ในไทย ปรับคอนเซ็ปต์เป็นสไตล์เรโทร พร้อมเปิดโมเดลใหม่ “Grab & Go” ร้านแบบไม่มีที่นั่งในสถานีรถไฟฟ้า

เพราะมาทีหลังเลยต้องฉีกให้สุด! ถอดแนวคิด ‘เบอร์เกอร์คิง’ จากไวรัล ‘เบอร์เกอร์ชีสล้วน’ จนถึง ‘ไก่ทอดหาดใหญ่’

ไก่ ถือเป็นโปรตีนที่คนไทยบริโภคมากที่สุด และตลาด ไก่ทอด ก็ถือเป็นเซกเมนต์ที่ใหญ่ที่สุดในตลาดฟาสต์ฟู้ด (Quick-Service Restaurant) หรือ QSR โดยมีมูลค่ารวมกว่า 25,000 ล้านบาท ใหญ่กว่าตลาดเบอร์เกอร์ถึง 2 เท่า ดังนั้น จึงไม่น่าแปลกใจที่ เบอร์เกอร์คิง (Burger King) ได้เพิ่มเมนูไก่ทอดมา แต่ก็ไม่ใช่ไก่ทอดสีเหลืองทองแบบที่หลายคนคิด แต่เป็น ไก่ทอดหาดใหญ่!

ขยายสาขา ‘KFC’ ฉบับ ‘CRG’ หมดยุคร้านใหญ่มุ่ง ‘ไซส์มินิ’ ลงทุนน้อยเพิ่มโอกาสทำกำไร

หากพูดถึงตลาด Quick Service Restaurant หรือ QSR ปัจจุบันมีมูลค่าถึง 40,000 ล้านบาท ที่น่าสนใจคือ ประมาณครึ่งหนึ่งของตลาดหรือ 20,000 ล้านบาท มาจาก ตลาดไก่ทอด ซึ่งผู้ที่ครองเบอร์ 1 ก็ไม่ใช่ใคร ซึ่งก็คือ ‘เคเอฟซี’ (KFC) ที่ปัจจุบันมีสาขาในไทยรวมกว่า 1,000 สาขา จาก 3 บริษัทใหญ่ ได้แก่ CRG, QRS และ RD

ชำแหละกลยุทธ์ ‘ชิค-อะ-บูม’ จากเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ลั่นกลองรบด้วย ‘ไก่ชิ้นใหญ่’ ท้าชน ‘KFC’

ย้อนไปช่วงเดือนธันวาคมปีที่ผ่านมา The Pizza Company ก็ได้แตกแบรนด์ไก่ทอด ‘ชิค-อะ-บูม’ (Chick-A-Boom) จากปกติที่ร้านได้มีขายเมนู ปีกไก่บาร์บีคิว ซึ่งถือว่าเป็นเมนูที่หลายคนสั่งคู่กับพิซซ่าจนครองสัดส่วนยอดขายถึง 10% แต่จากการที่ทดลองขายได้ประมาณ 1 ไตรมาส ก็ถึงเวลาที่จะรุกตลาดไก่ทอดอย่างจริงจัง โดยไม่ได้ขายแค่ไก่ชิ้นเล็ก แต่มาขายไก่ใหญ่เต็มตัว

บิ๊กมูฟ! The Pizza Company ปั้น “ชิค-อะ-บูม” บุกตลาดไก่ทอด กระตุ้นนั่งทานที่ร้าน

เป็นการขยับตัวครั้งใหญ่ในรอบ 21 ปี ของ The Pizza Company เปิดโมเดลใหม่ The Pizza Company Signature มีเมนูที่มากกว่าพิซซ่า ขายเฉพาะนั่งทานที่ร้าน พร้อมแตกแบรนด์ลูก "ชิค-อะ-บูม" บุกตลาดไก่ทอดเต็มตัว พร้อมจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย

“ไก่ทอดเดชา” ต้นตำรับไก่ทอดหาดใหญ่ เตรียมเปิดแฟรนไชส์ เริ่มต้น 2 แสนบาท

"ไก่ทอดเดชา" ต้นตำรับไก่ทอดหาดใหญ่ พลิกวิกฤต COVID-19 เป็นโอกาสขยายธุรกิจในยุคเจนเนอเรชั่น 3 เตรียมเปิดตัวแฟรนไชส์ด้วยเงินทุนสตาร์ทที่ 200,000 บาท

PS5 มีหนาวเมื่อเจอ ‘KFConsole’ เครื่องเกมคอนโซลสเปกโหดแถม ‘อุ่นไก่ทอด’ ได้จาก ‘KFC’

COVID-19 ทำให้คนต้องอยู่บ้านมากขึ้น ผลพลอยได้ก็เลยเกิดกับอุตสาหกรรม ‘เกม’ โดยบริษัทเกมส่วนใหญ่ก็มีรายได้พุ่งขึ้น เครื่องเกมอย่าง ‘Nintendo Switch’ ก็ขายดีจนขาดตลาดมาแล้ว แถมปีนี้ยังเป็นปีที่เปิดตัวเครื่องเกมคอนโซลที่หลายคนรอคอยอย่าง ‘Ps5’ และ ‘Xbox Series X’ เรียกได้ว่าเป็นปีทองเลยทีเดียว ซึ่งความหอมของตลาดนี้ก็ไปเตะตา ‘KFC’ ให้เข้าสู่ตลาดเกมเลยทีเดียว

เปิดใจ CIA หน่วยเคลื่อนที่เร็วประจำม็อบ “ลูกชิ้นทอด-ไก่ทอด” ยอดขายพุ่งเฉียดวันละหมื่น!

โอกาสท่ามกลางวิกฤต! เปิดใจหน่วยเคลื่อนที่เร็ว พ่อค้ารถลูกชิ้นทอดหลังคาส้ม และไก่ทอดอากง ท่อน้ำเลี้ยงขาใหญ่ประจำม็อบเยาวชนปลดแอ็ก สามารถวาร์ปเร็ววาร์ปไวยิ่งกว่าแกนนำ ขายไม่กี่ชั่วโมง ยอดขายเฉียดหมื่นบาท!

KFC พักการใช้สโลแกน It’s Finger Lickin’ Good เพราะไม่เหมาะสมในช่วง COVID-19

KFC ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ดโลก ตัดสินใจระงับใช้สโลเเกนอันคุ้นหูเเละอยู่คู่เเบรนด์มานานกว่า 64 ปีอย่าง  “It’s Finger Lickin’ Good อร่อยจนต้องเลียนิ้ว” เป็นการชั่วคราว หลังรู้สึกว่า “ไม่เหมาะสม” ที่จะใช้ในช่วงเเพร่ระบาดของ COVID-19 ที่มีคำเเนะนำให้เลี่ยงการใช้มือสัมผัสกับใบหน้า “สโลแกนที่เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของเรา ตอนนี้ดูไม่ค่อยเข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน” ผู้บริหาร KFC ระบุในเเถลงการณ์ โดยในช่วงวิกฤต COVID-19 มีการรณรงค์ให้ประชาชนหลีกเลี่ยงที่จะใช้มือสัมผัสกับใบหน้า และเเนะนำให้ล้างมืออย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการเเพร่ระบาด...

ยุคแห่งการโคแบรนด์ “มาชิตะ x บอนชอน” จับสาหร่ายมารวมร่างกับไก่เกาหลี

"สาหร่ายมาชิตะ" ยังคงเดินหน้ากลยุทธ์ Collaboration ผนึกพันธมิตรร้านอาหารแบรนด์ดัง ล่าสุดได้รับมือกับ "บอนชอน" ร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลี ออกรสชาติใหม่สร้างสีสันให้ตลาด