Saturday, July 13, 2024
Home Tags ไอศกรีม

Tag: ไอศกรีม

มากกว่ารีเฟรชแบรนด์ ต้องฟื้นยอดขาย “ฮาเก้น-ดาส” สลัดภาพไอศกรีมวัยเก๋า ปั้นฐานใหม่สู่ “มิลเลนเนียล”

ตลอด 56 ปีที่ผ่านมา “ฮาเก้น-ดาส” (Häagen-Dazs) ประสบความสำเร็จในการทำตลาดเป็นแบรนด์ไอศกรีมระดับ “ซูเปอร์พรีเมียม” ที่จับกลุ่มเป้าหมายหลัก (Core Target) วัยผู้ใหญ่ 30 ปีขึ้นไปได้อย่างอยู่หมัดมาโดยตลอด เมื่อแบรนด์ยังอยู่ในนิยามการทำตลาดแบบเดิม ๆ เจาะใจคนเก่าวัยเก๋า แต่กลับส่งผลให้ที่ผ่านมา “ยอดขาย” ของฮาเก้น-ดาส เผชิญภาวะขาลง

คุณแม่ลูกแฝด “ชมพู่” ฮอตไอติมละลาย “แม็กนั่ม” เชื่อเป็น “ตัวแม่” ดึงเป็น Brand Ambassador คนใหม่ ย้ำ Brand Positioning  

ไอศกรีมแม็กนั่ม ของยูนิลีเวอร์ ไม่ได้ถูกกำหนดให้เป็นแค่สินค้าในหมวดอาหาร แต่ตั้งแต่ยูนิลีเวอร์ทุ่มเงินร้อยล้านรีลอนช์แบรนด์นี้มาตั้งแต่ปี 2012 ก็มุ่งหวังจะเป็นท็อปของไอศกรีมที่ไฮไลต์ด้วยส่วนผสมจากวัตถุดิบต่าง ๆ ที่จะต้องคัดสรรที่เป็นที่หนึ่งจากทั่วโลกมาใช้ในการผลิต โดยมีส่วนผสมของช็อกโกแลตพรีเมียมจากเบลเยียม ที่ได้ชื่อว่าเป็นต้นตำรับช็อกโกแลตเป็นตัวชูโรง

ไอศกรีม “ซีอิ๊วดำซันเดย์” กลยุทธ์ปั้นสินค้าข้ามสายพันธุ์ “หยั่นหว่อหยุ่น”

ไอติมจิ้มพริกเกลือ ราดน้ำปลาหวาน หรือแม้แต่ผสมพริก ก็มีให้ชิมหมดแล้ว บางคนติดใจถึงขนาดต้องแวะหาเป็นเมนูประจำทุกครั้งที่ไปเที่ยวตามจุดที่มีขาย แล้วถ้าไอติมราดซีอิ๊ว แล้วเป็นซีอิ๊วดำหวาน ที่ไม่ใช่แค่เอามาเหยาะ ๆ แบบในไข่ดาว แต่ราดกันเยิ้ม ๆ เป็นซันเดย์เลย แบบนี้พอจะเรียกต่อมอยากลองกันบ้างไหม

โจทย์ใหม่ทำเลเปลี่ยน! 7 ปี “ไอศกรีมโคลสโตน” รุกคอมมูนิตี้-มหาวิทยาลัย สู้ศึกรอบด้านตลาดไอศกรีม 8 พันล้านบาท

ไอศกรีม โคลสโตน ครีมเมอรี่ แบรนด์ไอศกรีมจากสหรัฐอเมริกา ที่บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองต์ส กรุ๊ป จำกัด ในเครือเซ็นทรัลได้ติดต่อ นำเปิดสาขาในไทยเมื่อ 7 ปีที่แล้ว โดยมีสาขา 19 แห่ง ตั้งเป้า 5 ปีจากนี้จะมีให้ครบ 50 สาขา