Tag: สุกี้ตี๋น้อย

น่าจับตามองเป็นอย่างมาก เมื่อ ‘ศึกบุฟเฟ่ต์’ ในตลาดสุกี้ที่ใช้ ‘สงครามราคา’ เป็นตัวขับเคลื่อนเพื่อแย่งชิงลูกค้าและกระตุ้นยอดขายได้เริ่มเห็นผลกระทบแล้วระหว่าง Volume Vs. Margin สะท้อนจากผลประกอบการของสองยักษ์ใหญ่แห่งวงการทั้ง ‘MK’ และ ‘สุกี้ตี๋น้อย’ ที่แม้ยอดขายจะเติบโต ทว่ากำไรกลับลดลง   MK กำไรหายกว่า 32%   ‘บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด(มหาชน)’ ได้เปิดเผยถึงผลประกอบช่วงไตรมาส 3 ปี...

ยิ่งอยู่นาน ยิ่งต้องปรับตัว!! เบื้องหลัง ‘บาร์บีคิว พลาซ่า’ จับเทรนด์ผู้บริโภคลุยขยายโมเดลร้านรูปแบบใหม่ ๆ ทั้ง ‘เปิดดึก’ และ ‘กินคนเดียว’ รวมถึงเตรียมเพิ่มการขยายสาขา ‘กึ่งสแตนด์อะโลน’ ส่วนสาขาให้บริการแบบ ‘บุฟเฟต์’ ปัจจุบันยังไม่มีนโยบาย แต่จะจัดเป็นช่วง ๆ สร้างสีสัน   เพราะโจทย์สำคัญของ ‘เรืองชาย สุพรรณพงศ์’ ประธานบริหารสายงานปฏิบัติองค์กร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น...

เมื่อ 3 ปีก่อน ‘ลัคกี้ สุกี้’ (Lucky Suki) คือหน้าใหม่ที่ได้เห็นโอกาสเติบโตของ ‘ตลาดสุกี้’ จึงตัดสินใจกระโดดเข้ามาในธุรกิจนี้แม้การแข่งขันจะรุนแรง และมี ‘รายใหญ่’ ที่แข็งแกร่งครองตลาดอยู่แล้ว แต่ปัจจุบันลัคกี้ สุกี้ได้กลายเป็น ‘ผู้ท้าชิง’ รายสำคัญที่เติบโตรวดเร็ว โดยสิ้นปี 2568 จะทำรายได้แตะ  2,000 ล้านบาท     อะไรคือ Key Success...

ชื่อของ สุกี้ตี๋น้อย กลายเป็นเคสการตลาดร้านอาหารที่น่าสนใจ ด้วยภาพจำ “บุฟเฟต์ราคามหาชน” ถูกใจคนไทย จนทำให้ขยายสาขาได้ไว ตอนนี้มีแล้ว 86 สาขา (ข้อมูล ณ 30 มิ.ย. 2568) ล่าสุด แบรนด์ทำให้ตลาดหันมาสนใจอีกครั้ง เมื่อประกาศ หาพื้นที่โชว์รูมรถยนต์เก่า-ใหม่ทั่วประเทศ เพื่อเปิดสาขาเพิ่ม โดยนำร่องเริ่มทำในโชว์รูมที่ปราจีนบุรีแล้ว (ตรงข้ามโรบินสัน) เตรียมเปิดปลายปี 2568 นี้ คำถาม...

ไม่ว่าจะ “พี่เฟิร์นป่วย งดไลฟ์”, “พี่เฟิร์น OK ลูกค้าพกน้ำจิ้มมาเอง” หรือ “ตี๋น้อยชวนพี่เฟิร์นไปสาขาอุดร” ทุกคอนเทนต์พี่เฟิร์นคือปรากฏการณ์ Personal Branding บนสื่อโซเชียลที่มีแรงส่งช่วยผลักดันแบรนด์สุกี้ขวัญใจมหาชนอย่าง “สุกี้ตี๋น้อย” ให้สามารถสื่อสารกับลูกค้าได้ใกล้ชิดสนิทสนมอย่างแตกต่าง จนล่าสุด ยอดผู้ติดตามเพจสุกี้ตี๋น้อยบนเฟซบุ๊กเพิ่มขึ้นทะลุ 1.1 ล้านฟอลโลเวอร์ไปแล้วเมื่อ 16 ก.ค. 68 หลังจากที่มีโพสต์ระบุว่า “ตี๋น้อยโดนพี่เฟิร์นดุ” โทษฐานยอด FC ติดตามไม่ถึง 1 ล้านคนทั้งที่เปิดร้านมาแล้ว 8 ปี

ถ้าใน Netflix มีซีรีส์ สงครามส่งด่วน แต่ในโลกความจริง ณ ตอนนี้ก็มี สงครามหม้อเดือด ระหว่างพี่ใหญ่ MK และน้องใหม่ไฟแรงเฟร่ออย่าง สุกี้ตี๋น้อย ที่กำลังฟาดฟันกันอย่างดุเดือด โดย Positioning จะสรุปเรื่องราวที่ใครก็คิดว่าเป็นสงครามราคา แต่แท้จริงแล้วเป็นการทดลอง ที่นำไปสู่ Fighting Brand ของ MK

ตอนนี้เราได้เห็นดีกรีความร้อนแรงของ ‘สงครามราคา’ ในธุรกิจร้านอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะตลาดสุกี้ จากสองยักษ์ใหญ่อย่าง ‘MK’ และ ‘สุกี้ตี๋น้อย’ ยังไม่รวมร้านอาหารอื่น ๆ ที่ทยอยงัดไม้นี้มาเป็นกลยุทธ์เรียกลูกค้าหลังต้องเผชิญปัญหายอดขายตกจากภาวะเศรษฐกิจจนหลายแห่งเสี่ยงต้องปิดตัว คำถามคือ การเล่นสงครามราคา หรืออัดโปรฯ แรง ๆ ช่วยฝ่าวิกฤตที่ต้องเจออยู่จริงหรือไม่ ? ภายในงานเสวนา ‘เสิร์ฟแผนรอด: สูตรลับร้านอาหารไทยฝ่าวิกฤต’ ที่ทาง ‘เคทีซี’ หรือ ‘บริษัท บัตรกรุงไทย...

ปีเผาจริงของธุรกิจรึเปล่าไม่รู้ แต่ ‘เฟิร์น-นัทธมน พิศาลกิจวนิช’ ประกาศสิ้นปีนี้จะพา ‘สุกี้ตี๋น้อย’ มีรายได้ 9,000 ล้านบาท และถ้าเป็นไปได้อยากให้ถึง 10,000 ล้านบาท โดยเตรียมลุยธุรกิจต่อเนื่อง ทั้งขยายสาขา, เปิด ‘แบรนด์ใหม่’ ในช่วงปลายปี พร้อมยกเครื่องระบบ Member Card ให้กินฟรี และจองคิวล่วงหน้าได้   ในงานฉลองครบ 1 ล้านผู้ติดตามเพจสุกี้ตี๋น้อย...

ในโลกธุรกิจ เรามักจะคุ้นชินกับการเห็น “ผู้บริหาร” ที่ประสบความสำเร็จในวัยกลางคนเป็นต้นไป แต่ในปัจจุบันเริ่มมี ”นักธุรกิจรุ่นใหม่“ อายุน้อยกว่า 35 ปี ขับเคลื่อนองค์กรโดยทำรายได้ทะลุหลัก 100-1,000 ล้านบาท มากขึ้น สั่งสมประสบการณ์แต่เด็ก กล้าที่จะแตกต่าง หนึ่งในชื่อที่ถูกหยิบยกเรื่องการประสบความสำเร็จแต่เด็ก และทำแบรนด์ได้แมสทั่วไทย คือ “คุณเฟิร์น - นัทธมน พิศาลกิจวนิช“ เจ้าของร้านสุกี้ตี๋น้อย ในวัยเด็ก คุณเฟิร์นคลุกคลีกับธุรกิจร้านอาหารของครอบครัว สิ่งนี้ช่วยบ่มเพาะประสบการณ์และซึมซับระบบร้านอาหาร...

ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ไม่มีประเด็นอะไรร้อนแรงไปกว่า “สงครามราคา” ของสุกี้หม้อเดือด ที่ทำเอาร้อนแรงไปทั่วโซเชียล เป็นการฟาดฟันของพี่ใหญ่อย่าง MK และสุกี้ตี๋น้อย เมื่อ MK ได้ประกาศลงสนามบุฟเฟต์ในราคา 299 บาท ทานได้ 20 เมนู ในสาขาบิ๊กซี และโลตัส เริ่มตั้งแต่ 9-30 มิถุนายน