Tag: MK

อาณาจักรธุรกิจ “เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป” ใช้เวลามากกว่า 5 ทศวรรษ จากเจนเนอเรชั่นแรก ยุคคุณป้าทองคำ เมฆโต เข้ามาทำกิจการร้านอาหารไทยร่วมกับมาคอง คิงยี (Makong King Yee) ชาวฮ่องกง ซึ่งเป็นที่มาของ คำว่า “MK”

ถ้าพูดถึง "เอ็มเค" เป็นอีกแบรนด์ร้านอาหารของไทยที่มีอายุ 33 ปีแล้ว เติบโตจากธุรกิจครอบครัวจนเข้าตลาดหลักทรัพย์ และแตกแบรนด์ ขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง

ภาพรวมตลาดร้านอาหารในช่วงไตรมาสแรกที่ผ่านมายังคงอยู่ในภาวะซบเซาเนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัวส่งผลให้ผู้บริโภครับประทานอาหารนอกบ้านน้อยลงทั้งจำนวนครั้งและปริมาณการใช้จ่ายต่อครั้ง ลูกค้า MK ยังคงมีการใช้จ่ายในระดับเดิม คือ โต๊ะ 4 ที่นั่ง ครั้งละประมาณ 800 บาท ในช่วงไตรมาสแรกที่ผ่านมามียอดขายเติบโตขึ้นเพียง 1% จากปกติที่มีการเติบโตประมาณ 4-5% ออกโปรโมชั่นดันยอดขาย ปกติแล้วเอ็มเคสุกี้ จะมีแผนกระตุ้นตลาดเป็นประจำทุกไตรมาส ล่าสุดเมื่อวันที่ 1 เม.ย.ที่ผ่านมาบริษัทฯ ใช้งบประมาณ 50-60 ล้านบาท จัดโปรโมชันรายการอาหารใหม่ “สุกี้ตอกไข่”...

เชื่อว่าการทานข้าวนอกบ้านในสมัยนี้ ไม่มีใครไม่แชร์รูปลงโซเชียลเน็ตเวิร์กอีกต่อไป อย่างน้อยต้องมีการเช็กอิน ถ่ายรูปอาหาร หรือถ่ายรูปตอนทานอาหารแล้วแชร์ลงในโซเชียลมีเดียของตนเอง การทำการตลาดผ่านช่องทางนี้จึงเป็นช่องทางใหม่ที่นักการตลาดให้ความสำคัญมากในตอนนี้ เพราะสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว ร้านอาหารสุกี้ MK ที่มีภาชนะประจำร้านที่เรียกว่าถาดคอนโด ถาดสีแดงๆ ที่ไว้สำหรับใส่อาหารแล้วสามารถตั้งขึ้นสูงๆ ได้ ล่าสุด MK ได้จัดกิจกรรม Sound of Condomino หลักการง่ายๆ คือถาดคอนโดอาหาร ผสมกับเกมโดมิโนที่เคยเล่นในสมัยเด็กๆ เพื่อชิงรางวัลเป็น Gift...