แท็ก

ธุรกิจร้านอาหาร

ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม กำลังเจอมรสุมลูกใหญ่ โดย ‘ร้านบุฟเฟต์-ร้านหรู-ร้านที่พึ่งเดลิเวอรีสูง’ น่าห่วงสุด

Lupang 22 พ.ค. 2569

ถึงเวลา ‘ร้านอาหารญี่ปุ่น’ ปรับตัว ต้องสร้าง story-เกาะเทรนด์ รับมือตลาดอิ่มตัว

Lupang 21 ม.ค. 2569

Hungry Hub สตาร์ทอัพไทยที่เกือบล้มละลาย แต่พลิกเกมได้เพราะ ‘พาทีมไปกินข้าว’

Lupang 8 ธ.ค. 2568

‘ศึกบุฟเฟ่ต์’ ต่อจากนี้จะเป็นอย่างไร? เพราะแม้ MK-สุกี้ตี๋น้อย ยอดขายจะโต แต่กำไรตกทั้งคู่

Lupang 13 พ.ย. 2568

มนต์นมสด ‘ร้านแห่งความสุข’ ที่อยากอยู่คู่คนไทยเป็น ‘ร้อยปี’

Lupang 24 ก.ย. 2568

ทำไม ‘สุกี้ช้างเผือก’ (กล้า)เลือก ‘บรรทัดทอง’ เป็นสาขาแรกในกรุงเทพฯ

Lupang 11 ส.ค. 2568

‘สงครามราคา’ คือ ทางรอดวิกฤตร้านอาหารจริงหรือ?

Lupang 13 ก.ค. 2568

ธุรกิจ ‘ร้านอาหาร’ ปีนี้ไม่ง่าย ตกอยู่ในสถานการณ์ ‘เปิดช้า ปิดไว’

Lupang 27 มิ.ย. 2568

วัดกำลัง “ร้านอาหารดัง” ใครทำผลงานดีสุด

my_bb 12 มิ.ย. 2568

‘สลัดแฟคทอรี่’ จะสู้ในตลาด Healthy Food อย่างไร ในวันที่มีคู่แข่งมากกว่า 20 แบรนด์

Lupang 10 มิ.ย. 2568

ทำไม ‘รวยไม่หยุด’ ถึงเปิดแบรนด์ใหม่ลุย ‘ตลาดแมส’ ทั้งข้าวแกงเริ่มต้น 29 บาท-บะหมี่ป๊อก ป๊อก 39 บาท

Lupang 13 พ.ค. 2568

People / Management

คุยกับ “แวว-วาศิณี” เบื้องหลัง 18 ปี “White Story” กว่าจะมาเป็นธุรกิจ “ข้าวกล่อง” ขวัญใจคนเมือง

Pattarat 9 ต.ค. 2567

กลุ่มฟู้ด “ไทยเบฟ” วางเป้าโต 1,200 สาขา เล็งส่งออก “อาหารพร้อมทาน” - ขยายต่างประเทศ

Pattarat 2 ต.ค. 2567

“บาร์บีคิวพลาซ่า” ให้ลูกค้า “สั่งอาหาร-จ่ายเงิน” บนมือถือได้แล้ว ไม่ต้องรอพนักงาน-ร้านแม่นดาต้ายิ่งขึ้น

Pattarat 19 ส.ค. 2567

“ฟาสต์ฟู้ด” ในสหรัฐฯ เร่งลงทุน “จอสั่งอาหารด้วยตนเอง” ช่วยลดต้นทุน-กระตุ้นให้ลูกค้าซื้อมากขึ้น

Pattarat 2 เม.ย. 2567

“ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” แต่งตัวเข้าตลาดหุ้น! “ซื้อกิจการ” ร้านดังเข้าพอร์ต – ส่งรถเข็นบะหมี่ขาย “ฟิลิปปินส์”

Pattarat 1 เม.ย. 2567

5 เทรนด์ธุรกิจ “ร้านอาหาร” มาแรงปี 2567 บทวิเคราะห์จาก “CRG”

Pattarat 25 มี.ค. 2567

“CRG” โตต่อด้วย JV! อ้าแขนเปิดรับดีลใหม่ ปี 2567 วางเป้ารายได้โต 14% ลงทุนเพิ่ม 100-120 สาขา

Pattarat 18 มี.ค. 2567

“ยูนิลีเวอร์” ส่ง “คนอร์” เจาะธุรกิจ “ร้านอาหาร” ผลิตเครื่องปรุงอาหารไทย ชูจุดขายลดต้นทุน-ทุ่นแรง

Pattarat 14 ก.พ. 2567

“MINT” กำไรปี 2566 โตพุ่ง 3 เท่า! กางแผน 3 ปี เข้าโหมด “Asset-light” เน้นรับจ้างบริหารโรงแรม

Pattarat 9 ก.พ. 2567

“ของอร่อยที่อยากให้คนกรุงเทพฯ ได้ชิม” จุดเริ่มต้นร้าน “ซาลาเปาโกอ้วน” จากอาหารท้องถิ่นสู่เมืองกรุง

Pattarat 31 ต.ค. 2566

รับมือแก๊งป่วน “ซูชิสายพาน” Kura Sushi เตรียมใช้กล้อง AI จับพฤติกรรมผิดปกติในร้าน

Pattarat 10 ก.พ. 2566

“บาร์บีคิวพลาซ่า” เปิดกลยุทธ์ “Go Beyond” ปรับร้านเป็น “ดิจิทัล” ไร้เงินสด ขยายตลาด 7 ประเทศ

Pattarat 8 พ.ย. 2565

กลยุทธ์ร้านอาหารปั้น “มาสคอต” มาช่วย “คุยกับลูกค้า” สร้างภาพลักษณ์ให้เป็นที่จดจำ

Pattarat 8 ก.ค. 2565

ทิศทางธุรกิจร้านอาหาร มีหวัง 'ฟื้นตัว' ปี 65 เเต่ต้องระวังโอมิครอน-ต้นทุนวัตถุดิบพุ่งสูง

Arty Siriluck 5 ม.ค. 2565

รวมลิสต์ “ร้านอาหาร” ที่ได้รับดาว “มิชลิน ไกด์ 2565” สายกินปักหมุดได้เลย!

Pattarat 15 ธ.ค. 2564

ครั้งแรกของ ‘Sizzler’ เพิ่มเมนู “ของหวาน” เร่งยอดใช้จ่ายต่อบิลช่วงเทศกาล

Pattarat 29 พ.ย. 2564

ถอดบทเรียนตลอด 2 ปีของ ‘เพนกวิน อีท ชาบู’ และ ‘พิซซ่า ฮัท’ กับการเอาตัวรอดในยุคที่ไม่มีอะไรแน่นอน

TopTen 21 ต.ค. 2564

ตลาดพิซซ่า 2564 อาจติดลบกว่า 15% “เดอะ พิซซ่า คอมปะนี” อัดโปรฯ 1 แถม 1 ยื้อยอดขาย

Pattarat 22 ก.ย. 2564

ล็อกดาวน์บีบร้านอาหารดังขาย “น้ำจิ้ม-น้ำยำ” สูตรลับ พยุงยอดขาย ช่วยให้ลูกค้าไม่ลืมกัน

Pattarat 21 ก.ย. 2564