Friday, July 10, 2020
Home Tags กาแฟ

Tag: กาแฟ

รู้จักกับ ‘Bio-bean’ สตาร์ทอัพผู้รีไซเคิล ‘กากกาแฟ’ กว่า 20,000 ตัน ให้เป็น ‘เชื้อเพลิง’

ในปัจจุบัน การบริโภค ‘กาแฟ’ ดูเหมือนจะยิ่งเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ เพราะโดยเฉลี่ยทั่วโลกมีการบริโภคกาแฟถึง 2 พันล้านถ้วยต่อวัน ขณะที่มีการผลิตกาแฟเฉลี่ยปีละประมาณ 6 ล้านตัน และในแต่ละปีก็จะมีขยะกากเมล็ดกาแฟหลังจากชงกาแฟเกิดขึ้นถึงปีละ 200,000 ตัน ขณะที่ขยะเหล่านั้น เมื่อสลายตัวก็จะปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศทำให้เกิดภาวะโลกร้อน

“ชงเพื่อหมอ” กาแฟในขวดระบุชื่อผู้ให้ ส่งต่อกำลังใจแด่แพทย์-พยาบาลจาก “คาซ่า ลาแปง”

"คาซ่า ลาแปง" เปิดกิจกรรมส่งเครื่องดื่มเป็นกำลังใจให้บุคลากรทางการแพทย์ในชื่อโครงการ "ชงเพื่อหมอ" โดย 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา ร้านกาแฟสเปเชียลตี้แห่งนี้ส่งเครื่องดื่มให้หมอ-พยาบาลไปแล้วกว่า 5,000 ขวด ล่าสุดคาซ่า ลาแปง อัปเกรดขวดลายใหม่น่ารักๆ ที่สามารถระบุชื่อผู้ร่วมบริจาคลงไปได้ด้วย

สตาร์บัคส์ขายไอศกรีมแล้วนะ! เปิดเมนูใหม่กาแฟคู่ไอศกรีม-ของหวาน หวังขยายแพลตฟอร์มรับลูกค้าเจนใหม่

ทำธุรกิจยุคนี้ต้องทำตัวไร้ขีดจำกัด เพิ่มความหลากหลายให้กับสินค้าและปรับตัวให้เข้ากับลูกค้ารุ่นใหม่ เช่นเดียวกับ สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) เปิดตัว เมนูพิเศษ Coffee Meets Ice Cream ที่มี “ไอศกรีม” มาเป็นไฮไลท์ โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก Starbucks Reserve Roastery ณ เมืองซีแอทเทิล สหรัฐอเมริกา

กาแฟไทยหอมหวน “Louisa Coffee” น้องใหม่จากไต้หวัน ท้าชิง “สมรภูมิ” 1.7 หมื่นล้าน

ใครๆ ก็รู้ว่า “สมรภูมิร้านกาแฟ” ในเมืองไทยดุเดือดเลือดพล่านมากแค่ไหน มีตั้งแต่รถเข็นข้างทางแบรนด์เล็กแบรนด์ใหญ่ ต่างแข่งขันยึดหัวหาดในทุกพื้นที่ขายกันตั้งแต่แก้วหลักสิบไปจนถึงหลักพันก็มี จากการประเมินของศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหารคาดธุรกิจกาแฟปี 2019 มีมูลค่ากว่า 25,860 ล้านบาทเติบโตจากปี 2018 ที่มีมูลค่า 23,470 ล้านบาท

เมื่อวัฒนธรรมกาแฟบุกตลาดจีน ทำไมสตาร์บัคส์จับมือ Ele.me อาลีบาบา โค้กต้องซื้อ คอสต้า คอฟฟี่

แต่เดิมคนจีนจิบชาร้อนแบบดั้งเดิมเป็นหลัก แต่จีนยุคใหม่ มีการบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้จีนกำลังกลายเป็นตลาดร้านกาแฟที่มีแนวโน้มเติบโตมากที่สุดในโลก โดยเฉพาะสำหรับเครือข่ายร้านกาแฟนานาชาติ แน่นอนย่อมเป็นผลดีที่ส่งต่อไปถึงกลุ่มผู้ปลูกกาแฟทั่วโลกด้วย

เจาะสงคราม “ร้านกาแฟ” ในปั๊มน้ำมัน สู่เชนกาแฟนอกปั๊ม

ปั๊มน้ำมันเวลานี้ ไม่ได้ทำรายได้จากการขายน้ำมันเท่านั้น แต่ยังแปลงสภาพกลายเป็น “ศูนย์การค้า” ขนาดย่อม ทำเงินจากธุรกิจค้าปลีกอย่างเป็นล่ำเป็นสัน

สมรภูมิกาแฟร้อนฉ่า ! Nestle ทุ่ม 7.2 พันล้านดอลล์ จับมือ Starbucks เติมพอร์ตพรีเมียมลุยตลาดรีเทลครบสูตร

ถือเป็นอีก 1 ในดีลประวัติศาสตร์ สำหรับการผนึกกำลังครั้งสำคัญลุยตลาดกาแฟทั่วโลก (global coffee alliance) ของ 2 ค่ายกาแฟยักษ์ใหญ่ เมื่อ "Nestle" ยักษ์อาหารและเครื่องดื่มสัญชาติสวิสฯ และผู้ผลิตเนสกาแฟ (Nescafe) ร่อน Release แถลงการณ์ปิดดีลจ่ายเงินสด 7,150 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือมูลค่ากว่า 227,645 ล้านบาท ให้กับ "Starbucks" เพื่อให้ได้สิทธิในการขายผลิตภัณฑ์กาแฟแบรนด์สตาร์บัคส์ (Starbucks) ทั่วโลก ผ่านช่องทางซูเปอร์มาร์เก็ต และธุรกิจบริการอาหาร (Food Service) ทั้งร้านอาหารและธุรกิจบริการจัดเลี้ยง (Catering) ทุกประเภท

Starbucks กำไรพุ่งเป็นประวัติการณ์ จากตลาดจีน-ปรับไลน์สินค้าหลัก-เครื่องดื่มพิเศษ

Starbucks ประกาศชัยทำยอดขายทะลุมูลค่า 6 พันล้านเหรียญสหรัฐได้เป็นไตรมาสแรก (ตุลาคม-ธันวาคม 2017) อย่างไรก็ตาม มูลค่าหุ้น Starbucks ยังทรงตัว ไม่ตื่นเต้นกับกำไรสุทธิที่บริษัทยืนยันว่าเพิ่มขึ้นมากกว่า 199%

“ดาว คอฟฟี่” ลุยกาแฟคุมน้ำหนัก เจาะตลาดขายตรงโอนลี่

ถ้าพูดถึงแบรนด์ "ดาว คอฟฟี่" กาแฟจากประเทศลาว เป็นอีกแบรนด์ที่คนไทยให้การตอบรับเป็นอย่างดี หลายคนรู้จักเพราะเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อจากประเทศลาว จนตอนนี้ทำตลาดในประเทศไทยมากว่า 10 ปีแล้ว

เช็กราคา Starbucks จากทั่วโลก : ของฟุ่มเฟือย หรือ กาแฟธรรมดา

ผู้ดื่มกาแฟจะรู้สึกได้ทันทีว่าลาเต้ของ Starbucks ขนาด Tall จะมีราคาถูกหรือแพง อย่างในสหรัฐอเมริกา โดยเฉลี่ยแล้ว “ลาเต้ร้อน” ขนาด Tall ของ Starbucks จะมีราคาแพงกว่ากาแฟของร้านกาแฟ หรือร้านอาหารทั่วๆ ไป แต่จะถูกกว่าอาหารซักมื้อ หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์