Tuesday, September 21, 2021
Home Tags BonChon

Tag: BonChon

เจาะ Insight ‘ของไหว้ตรุษจีน’ ยอดฮิตที่ถูกพูดถึงมากที่สุดบนโซเชียลฯ

0
ถ้าพูดถึงเทศกาลตรุษจีน หนึ่งในสิ่งที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น 'ของไหว้' แน่นอน แต่ในยุคที่วิกฤต COVID-19 ยังไม่หมดไป ผู้คนต่างปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ อย่างผู้บริโภคก็เริ่มหันมาซื้อของผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้น ขณะเดียวกันหลายแบรนด์ต่างปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์มากขึ้น โดยการพัฒนาสินค้าให้มีความแปลกใหม่ ตอบโจทย์กับความต้องการของผู้บริโภค โดย Wisesight ได้เก็บข้อมูลเกี่ยวกับของไหว้เจ้าที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีน ผ่าน ZOCIAL EYE โดยเก็บข้อมูลตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค. - 11 ก.พ. 64  ดังนี้

ถอดบทเรียน “ไมเนอร์ ฟู้ด” สู้ตลาดหลังวิกฤต เปิดสาขาไซส์เล็ก ทุ่มเดลิเวอรี่ เพิ่ม Cloud Kitchen

0
ธุรกิจร้านอาหาร ต้องเผชิญมรสุม COVID-19 โจมตีเเบบไม่ทันตั้งตัว สะเทือนทั้งรายเล็กรายใหญ่ ผู้ประกอบการเเละเเบรนด์ต่างๆ ต้องหาวิธี “เอาตัวรอด” ให้พ้นผ่านสถานการณ์ความไม่เเน่นอนนี้ไปให้ได้ เเม้ว่าปีนี้ตลาดรวมธุรกิจร้านอาหารในไทย ที่มีมูลค่ากว่า 4 แสนล้านบาท จะไม่กลับมา “สดใส” ได้ดังเช่นช่วงก่อนวิกฤต เเต่การปรับตัวในทุกมิติครั้งนี้ จะเป็นการปูทางไปสู่การเป็นร้านอาหารยุคใหม่ในระยะยาว หลังคลายล็อกดาวน์ การที่ผู้คนเริ่มกลับมาใช้ชีวิตเเละออกทานอาหารที่ร้านได้ตามปกติ จึงเป็นสัญญาณของการค่อยๆ “ฟื้นตัว” อีกครั้งเเละก็ยังมีเรื่องที่ต้องระวังในหลายๆ ด้าน จึงเป็นที่น่าจับตามองว่า ความเคลื่อนไหวของยักษ์ใหญ่วงการเชนร้านอาหารและฟาสต์ฟู้ดอย่าง “ไมเนอร์...

ยุคแห่งการโคแบรนด์ “มาชิตะ x บอนชอน” จับสาหร่ายมารวมร่างกับไก่เกาหลี

0
"สาหร่ายมาชิตะ" ยังคงเดินหน้ากลยุทธ์ Collaboration ผนึกพันธมิตรร้านอาหารแบรนด์ดัง ล่าสุดได้รับมือกับ "บอนชอน" ร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลี ออกรสชาติใหม่สร้างสีสันให้ตลาด

“ไมเนอร์” ปิดดีล “บอนชอน” 2,483 ล้านบาท รับสิทธิ์เจ้าของแฟรนไชส์แต่เพียงผู้เดียว

0
บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) (“MINT”) ประกาศเข้าลงทุนในบริษัท Spoonful Pte. Ltd. ในประเทศสิงคโปร์ (“Spoonful SG”) และ บริษัท สพูนฟูล (ประเทศไทย) จำกัด (“Spoonful TH”) สัดส่วน 70% ในโดยใช้เงินลงทุนทั้งสิ้นจำนวน 2,483 ล้านบาท

“บอนชอน” เร่งปั๊มสาขา ปี 59 เพิ่มอีก 8 แห่ง

0
ยังคงสร้างกระแสไก่ทอดสไตล์เกาหลีได้อย่างต่อเนื่องสำหรับแบรนด์ “บอนชอน” ถือว่าเป็นผู้บุกเบิกเจ้าแรกๆ ที่ปลุกกระแสไก่ทอดให้บูมอีกครั้ง ถึงแม้ว่าจะทำตลาดในไทยมาแล้ว 5 ปี ความนิยมของแบรนด์ก็ยังมีอยู่อย่างต่อเนื่อง เห็นได้จากการรอคิวเข้าร้านที่ได้เห็นอยู่แทบทุกสาขาที่เปิดให้บริการ บอนชอนได้วางจุดยืนให้แบรนด์ตัวเองว่าเป็นร้านอาหารโมเดิร์น เกาหลี มีความอินเตอร์ ไม่เกาหลีจ๋าจนเกินไป ด้วยการอยู่กึ่งกลางระหว่างอาหารเกาหลี และไก่ทอด ชูเมนูหลักเป็นไก่ทอด เพราะตลาดนี้ยังมีช่องว่างอยู่ และบอนชอนรู้ดีว่าจะลงไปเล่นในตลาดไก่ทอดอย่างเดียวก็มีผู้เล่นรายใหญ่อย่างเคเอฟซีอยู่ ซึ่งมีความแมสมากกว่า ไม่มีทางสู้ได้แน่นอน ส่วนอาหารเกาหลีก็มีผู้เล่นอย่างทัคคาลบี้ (Dak Galbi) อยู่เช่นกัน โจทย์หลักของบอนชอนในปีนี้ก็ยังคงเป็นการขยายสาขาให้รองรับกับความต้องการของผู้บริโภค โดยที่ปัจจุบันมีทั้งหมด...

บิ๊กเกม บิ๊กไซส์ ศึกชิงตลาดไก่ทอด 1.7 หมื่นล้าน

0
ตลาดไก่ทอด “บิ๊กไซส์” สุดคึก เมื่อแมคโดนัลด์ ส่ง “แมคไก่ทอดจัมโบ้” ลงสนามหวังทวงคืนตลาดอีกครั้ง หลังเจอคู่แข่งแบรนด์ดังใช้ขนาดเป็นจุดขาย ด้านฮ็อทสตาร์-บอนซอน-เคเอฟซี ตะลุยปั้นเมนูใหม่ เน้นความหลากหลายและความคุ้มค่า รับศึกใหญ่ไก่ทอดปี 2559  ตลาดไก่ทอด ถือว่าเป็นเซ็กเมนต์ใหญ่ที่สุดในตลาดร้านอาหารจานด่วน (QSR – Quick Service Restaurants) หรือ ธุรกิจฟาสต์ฟูด ด้วยส่วนแบ่งตลาดที่มากถึง 40% หรือกว่า...