Tag: กาแฟ

คาลเท็กซ์ เดินเกมรุกธุรกิจร้านค้าปลีกในสถานีบริการน้ำมัน จับมือกับ บริษัทในเครืออโรม่า กรุ๊ป เจ้าของแบรนด์กาแฟชาวดอย สู้ศึกร้านกาแฟในสถานีบริการน้ำมัน โดยเร่งส่ง “กาแฟชาวดอย” ลงสนามชูจุดคัดสรรเมล็ดกาแฟจากแหล่งวัตถุดิบคุณภาพ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับกาแฟชาวดอยในราคามิตรภาพ โดยตั้งเป้า 5 ปี ขยายร้านกาแฟชาวดอยให้ได้ 200 สาขาในปั๊มคาลเท็กซ์ทั่วไทย

สถานการณ์ของเชนร้านกาแฟในจีนอย่าง Luckin Coffee ที่เคยตั้งเป้าหมายว่าคู่แข่งรายสำคัญคือ Starbucks และเคยเป๋ไปพักใหญ่หลังจากเหตุการณ์ฉาวในการปลอมแปลงยอดขาย แต่ล่าสุดหลังจากที่เปลี่ยนผู้ถือหุ้นรายใหญ่ มีการปรับทีมงานบริหาร ล่าสุดเหมือนว่าทุกอย่างจะกำลังไปได้สวย

ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงิน ของ Starbucks เชนร้านกาแฟรายใหญ่ ได้กล่าวว่าบริษัทไม่มีแผนลดราคาสินค้าของบริษัท แม้ว่าผลประกอบการในไตรมาสที่ผ่านมาจะลดลงก็ตาม ขณะเดียวกันบริษัทก็เร่งแก้ปัญหาในเรื่องดังกล่าวเช่นกัน

ถือเป็นอะไรที่น่าสนใจเหมือนกันที่ ‘จีน’ ประเทศที่ขึ้นชื่อในด้านการบริโภค ‘ชา’ และถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมของคนจีน แต่ปัจจุบันจีนได้แซงหน้าสหรัฐอเมริกาในฐานะตลาดที่มีสาขา แบรนด์ร้านกาแฟ มากที่สุดในโลก

ราคากาแฟสำเร็จรูปนั้นมีโอกาสที่จะปรับตัวสูงขึ้นได้ สาเหตุสำคัญมาจากเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้านั้นเก็บเกี่ยวได้น้อยลง จากปัญหาสภาวะอากาศเปลี่ยนแปลง ซึ่งก่อนหน้านี้ผลผลิตในประเทศเวียดนามเองก็เก็บเกี่ยวได้น้อยลงเช่นกัน

ตลาดกาแฟเมืองไทยนับวันยิ่งดุเดือด เพราะมีผู้เล่นหน้าเก่าหน้าใหม่ขยายสาขาแข่งกันเยอะกว่าร้านสะดวกซื้อเสียอีก และ กาแฟพันธุ์ไทย ก็ถือเป็นอีกแบรนด์ที่เร่งขยายสาขา พร้อมหาโปดักส์ใหม่ ๆ เข้ามาดึงดูดผู้บริโภคให้ ติด รสกาแฟของแบรนด์ให้ได้

หากพูดถึงร้าน กาแฟ แน่นอนว่าเป็นตลาดสุดหิน เพราะตลาดกาแฟนอกบ้านมูลค่า 2.7 หมื่นล้านบาท หรือ ร้านคาเฟ่ต่าง ๆ นั้นมีจำนวนมหาศาลและมีการแข่งขันดุเดือด ขณะที่ The Coffee Club แบรนด์ร้านกาแฟในเครือไมเนอร์ที่อยู่ในตลาดมานาน 13 ปี กับภารกิจ เข้าถึงคนไทย ให้มากขึ้น

เชนร้านกาแฟรายใหญ่ของโลกอย่าง สตาร์บัคส์ (Starbucks) โชว์ผลงานไตรมาส 4 ประจำปีงบประมาณ (ก.ค.-ก.ย.) ที่ทำได้เหนือความคาดหมายของนักวิเคราะห์ โดยส่วนหนึ่งเป็นเพราะการขยายสาขาใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง

Atomo Coffee สตาร์ทอัพจากสหรัฐอเมริกา เตรียมเปิดตัวกาแฟไร้เมล็ด โดยผลิตมาจากส่วนประกอบหลายชนิต มีรสชาติแทบจะเหมือนกาแฟทุกประการ โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตเพื่อลดการตัดไม้ทำลายป่าเพื่อปลูกต้นกาแฟ รวมถึงลดปัญหาโลกร้อน

ดื่มด่ำกาแฟ ที่ไม่ใช่แค่รสชาติ แต่ยังได้เสพ เรื่องราวจากผืนป่าที่สมบูรณ์บ้านสบขุ่น จังหวัดน่าน ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นภูเขาหัวโล้น ได้พลิกกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ด้วยการปลูกไร่กาแฟ ที่ทรูคอฟฟี่พัฒนาเพื่อคืนผืนป่า 2,148 ไร่ และคืนพื้นที่ทำกินให้กับชุมชน 117 ครัวเรือน เพราะต้นกาแฟ จะเจริญเติบโตได้ดี เมื่อปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ โดยใช้กาแฟเป็นพืชนำ เพื่อทำให้พืชชนิดอื่นขึ้นตาม เติมเต็มพื้นที่ป่าเดิม สร้างรายได้ให้เกษตรกรในพื้นที่จากการเก็บผลผลิตกาแฟ ร่วมกับการฟื้นฟูป่า อยากรู้กันแล้วล่ะสิ ว่ารสชาติของกาแฟที่คืนผืนป่าเป็นยังไง ทรูคอฟฟี่ครีเอทมาให้...