Tag: ร้านอาหาร

ต้องบอกว่าพฤติกรรมคนไทยนั้น ส่วนใหญ่ชอบไปเดินศูนย์การค้าเพราะอยากสังสรรค์ รับประทานอาหารกับเพื่อน คนรัก และครอบครัว ศูนย์การค้าจึงกลายเป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจยอดนิยม ที่รวมหลายๆ อย่างไว้ในที่เดียว แต่ถ้าที่ไหนมีร้านอาหารใหม่ๆ ที่หาที่อื่นไม่ได้ ย่อมสร้างโอกาสได้ดีกว่าแน่นอน รวมร้านอาหาร คาเฟ่จากทุกมุมโลกไว้ในที่เดียว ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราจะเห็นได้ว่า "เซ็นทรัลเวิลด์" ได้ยกระดับวงการศูนย์การค้าไทย ด้วยการหาแม็กเน็ตใหม่ๆ ทั้งระดับประเทศ และระดับโลกเข้ามาเติมมากมาย ครอบคุลมทั้งเรื่องไลฟ์สไตล์ และอาหารการกิน เห็นได้จากร้านอาหารชื่อดังจากทั่วโลกได้พาเหรดจ่อคิวกันเปิดตัวในประเทศไทยกันต่อเนื่อง สร้างเสียงฮือฮา และกระตุ้นการใช้จ่ายของผู้บริโภคได้อย่างดี เซ็นทรัลเวิลด์ ได้วางจุดยืนเป็น...

ธุรกิจร้านอาหารพลิกเกมใหม่ หลังวิกฤต COVID-19 ยักษ์ใหญ่อย่าง CRG เปิดกลยุทธ์ทรานส์ฟอร์มสู่ร้านอาหารดิจิทัล  ตั้งเป้าขยายสาขาโมเดลใหม่ กระจาย 'คลาวด์คิทเช่น' ให้ได้ 50 แห่งภายใน 2 ปี เน้นส่งเดลิเวอรี่ ดัน Mobile Box Model บุกปั๊มน้ำมัน  โดยจะเชื่อมเครือข่ายร้านอาหาร 16 แบรนด์ทำ Shop in Shop &...

สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า เมื่อไม่นานนี้ สำนักสาธารณสุขสวีเดนตัดสินใจออกข้อจำกัดเพื่อป้องกันการระบาดของโรค COVID-19 ที่จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 1 มี.ค. เป็นต้นไป โดยกำหนดให้ร้านกาแฟ และร้านอาหารในศูนย์อาหารของห้างสรรพสินค้าบริการเฉพาะลูกค้าที่มาคนเดียวเท่านั้น

OR เข้าซื้อหุ้น ‘โอ้กะจู๋’ 20% มูลค่าไม่เกิน 500 ล้านบาท เตรียมขยายสาขาผ่านปั๊มน้ำมัน ‘PTT Station’ พร้อมขายอาหารแบบ Grab & Go ผ่านร้าน Café Amazon บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR เริ่มขยับหารายได้ใหม่ หลังเข้าระดมทุน...

เป็นเวลาร่วม 3 เดือนกว่าเเล้วที่ ‘Robinhood’ น้องใหม่ฟู้ดเดลิเวอรี่ฝีมือคนไทยจากค่ายเเบงก์ SCB เปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ ท่ามกลางความลุ้นระทึกว่าจะ 'รอด' หรือจะ 'ร่วง'  จากเป้าหมายเล็กๆ พลิกวิกฤตเป็นโอกาส หวังจะช่วยร้านอาหารไทยที่กำลังประสบปัญหา ‘อ่วมค่า GP’ ให้เหลือรายได้เพิ่มขึ้น จนมาถึงวันนี้ที่ Robinhood ‘สอบผ่าน’ มีกระเเสตอบรับอย่างดี เเละพร้อมประกาศจะไม่เก็บค่า GP ตลอดไป อะไรคือสิ่งที่ ‘Robinhood’...

ธุรกิจท่องเที่ยวไทยทรุดหนัก ทุ่มหมดหน้าตักเพื่อ ‘หาลูกค้า’ งัดสารพัดวิธีเเบบ ‘คาดไม่ถึง’ หารายได้เพิ่มพยุงกิจการ ล่าสุดบรรดา ‘โรงเเรมหรู’ ปิ๊งไอเดียสร้างความฮือฮาอย่างการออกเมนู ‘หมูกระทะ Rooftop’ ปิ้งย่างชมวิวหลักล้าน แต่จ่ายค่าอาหารหลักร้อย เมื่อนักท่องเที่ยวยังคงไม่กลับมาง่ายๆ ในเร็ววัน โดยเฉพาะชาวต่างชาติที่ต้องรอความคืบหน้าการฉีดวัคซีน โรงเเรมเเละร้านอาหารต่างๆ ต้องหันมาใช้กลยุทธ์การตลาดที่หลากหลาย ‘โนโวเทล สุขุมวิท 20’ เป็นอีกหนึ่งโรงเเรมหรูย่านกลางใจเมือง ที่ออกเเคมเปญดึงดูดลูกค้าได้อย่างน่าสนใจ นั่นก็คือ ‘หมูกระทะออนเดอะรูฟ’ เชิญชวนสาวกปิ้งย่างสตรีทฟู้ด...

CRG จัดทัพในการขยายโมเดลร้านค้ารูปแบบใหม่ๆ เพื่อรับมือกับความไม่แน่นอนในยุค COVID-19 ขยายช่องทางการขายอื่นๆ นอกเหนือหน้าร้าน โมเดลร้านที่อยู่นอกห้าง เพื่อกระจายความเสี่ยง ลดการพึ่งพิงศูนย์การค้ามากขึ้น

สมาคมภัตตาคารแห่งชาติ (NRA) ในสหรัฐฯ ได้ขอให้สภาคองเกรสอนุมัติมาตรการการกระตุ้นใหม่ ๆ เพื่อช่วยเหลืออุตสาหกรรมที่ได้รับความเสียหายจากการระบาดของ COVID-19 ในรอบสองนี้ โดยสมาคมระบุว่า กลุ่มร้านอาหาร 10,000 แห่งอาจปิดใน 3 สัปดาห์ข้างหน้าหากไม่มีมาตรการกระตุ้น ประมาณ 17% ของร้านอาหารในอเมริกา หรือประมาณ 110,000 ร้านได้ปิดตัวลงอย่างถาวรในปีนี้เนื่องจากการระบาดของ COVID-19 ที่ทำให้ประชาชนต้องกักตัวอยู่แต่ในบ้าน และการระบาดรอบ 2 นี้...

"เดซติเนชั่น อีทส์" เข้าซื้อแบรนด์พิซซ่าเก่าแก่ "Scoozi Pizza" พลิกโฉมใหม่หมดตั้งแต่โลโก้ถึงเมนูอาหาร ปรับร้านเป็นพิซซ่าพรีเมียมแมสเข้าถึงวัยหนุ่มสาว วางเป้าปี 2564 ขยายเร็ว 21-23 สาขา หวังคืนทุนภายใน 1 ปีครึ่ง โดยการเข้าซื้อครั้งนี้เป็นครั้งแรกของบริษัทที่เบนเข็มมาเจาะตลาดคนไทยเป็นหลัก แก้เกม COVID-19 ทำต่างชาติหายเกลี้ยง

หลังเข้ามาตีตลาดในไทยได้ 8 ปี วันนี้ “ฟู้ดเเพนด้า” (Foodpanda) เดลิเวอรี่ชื่อดังจากเยอรมนี ขยายให้บริการครอบคลุม 77 จังหวัดทั่วประเทศ ได้เป็น “เจ้าเเรก” เเล้ว อย่างที่ทราบกันว่า ฟู้ดเเพนด้า มีกลยุทธ์หลักคือ Hyperlocalization ขยายไปยังต่างจังหวัดให้ได้มากที่สุด เเตกต่างจากฟู้ดเดลิเวอรี่ยักษ์ใหญ่รายอื่นที่เข้ามาทำตลาดไทย โดยเน้นพื้นที่กรุงเทพฯ เเละปริมณฑลเป็นหลัก ฟู้ดเเพนด้า เป็นผู้เล่นรายแรกๆ ที่ทำตลาดฟู้ดเดลิเวอรี่ในไทย มาตั้งแต่ปี 2012 ตอนนั้นกระเเสเดลิเวอรี่ไม่ได้บูมเช่นปัจจุบัน...