Tag: Starbucks

ในที่สุดก็หาคนที่ใช่ได้! Starbucks ประกาศแต่งตั้งซีอีโอคนใหม่ “Laxman Narasimhan” ที่ดึงตัวมาจาก Reckitt Benckiser เขาจะขึ้นกุมบังเหียนแทน Howard Schultz ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคมนี้ โดยนับว่าเป็นการขึ้นสู่ตำแหน่งท่ามกลางความท้าทาย จากการล็อกดาวน์อยู่เรื่อยๆ ในตลาดประเทศจีน และกระแสก่อตั้งสหภาพแรงงานในสหรัฐฯ

ย้อนไปเมื่อช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา แบรนด์กาแฟรายใหญ่ของโลกอย่าง สตาร์บัคส์ (Starbucks) ได้ประกาศถอนตัวออกจาก รัสเซีย โดยปิดหน้าร้านทั้งหมด 130 สาขา เนื่องจากต้องการแสดงจุดยืนให้เห็นว่าไม่สนับสนุนการบุกยูเครนของรัสเซีย

จากที่รัสเซียได้ทำการรุกรานยูเครน ทำให้แบรนด์ระดับโลกที่ดำเนินธุรกิจในรัสเซียพากันคว่ำบาตรยุติบริการชั่วคราว แต่หลังจากที่เลิกบริการแล้วราว 3 เดือน หลายแบรนด์เริ่มจะเลือกที่จะ ถอนตัวถาวร โดยสัปดาห์ที่ผ่านมา แบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังของโลกอย่าง ‘แมคโดนัลด์’ (McDonald’s) ก็ได้ประกาศขายกิจการทั้งหมดในรัสเซีย มาสัปดาห์นี้เป็นคิวของ ‘สตาร์บัค’ (Starbucks)

ตลาดร้านกาแฟใน “จีน” กำลังเกิดเซ็กเมนต์ “ไฮเอนด์” ขึ้น หลังจากผู้บริโภคตอบรับวัฒนธรรมกาแฟและต้องการคุณภาพที่สูงกว่าเดิม จนกาแฟแบรนด์ดัง Blue Bottle เริ่มเปิดสาขาแรกในเซี่ยงไฮ้ และบรรดา “แบรนด์เนม” คอลแลปเปิดร้านกาแฟหรู คว้าโอกาสในช่วงที่ Starbucks เจ้าตลาดเก่าถูกกระแสสังคมกดดัน

หากให้ไล่เรียงรายชื่อแบรนด์ที่ออกมา คว่ำบาตรรัสเซีย ในตอนนี้ คงต้องบอกว่า หาชื่อแบรนด์ที่ยังไม่ออกมาน่าจะง่ายกว่า เพราะที่ผ่านมาแบรนด์รถยนต์ชั้นนำของโลกแทบทั้งหมดก็ประกาศคว่ำบาตรเรียบร้อยแล้ว นอกจากนี้ยังมี 2 ผู้ให้บริการบัตรชำระเงินยักษ์ใหญ่อย่างวีซ่าและมาสเตอร์การ์ด ล่าสุด Pepsi, Coca-Cola, McDonald’s และ Starbucks ซึ่งถือเป็นบริษัทยักษ์ใหญ่ของโลกก็ออกมาประกาศว่าจะ ระงับการทำธุรกิจในรัสเซีย ด้วยเช่นกัน

สองผู้ผลิตน้ำอัดลมรายใหญ่ของโลกอย่าง Coca-Cola และ PepsiCo ส่งสัญญาณเตือนถึงแรงกดดันต่อผลกำไรในปีนี้ หลังตุ้นทุนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อาจมีการปรับขึ้นราคา  ค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นในช่วงปีที่ผ่านมา ตั้งแต่กระป๋องอะลูมิเนียมไปจนถึงค่าแรงและค่าขนส่ง ท่ามกลางการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกในวิกฤตโรคระบาด ส่งผลให้บริษัทต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารบรรจุหีบห่อ (packaged food) ต้องรับมือกับการขึ้นราคา ด้วยต้นทุนที่ยังคงเพิ่มขึ้นบวกกับปัญหาคอขวดของอุปทาน ที่มีสัญญาณผ่อนคลายลงเพียงเล็กน้อยนั้น นักวิเคราะห์เตือนว่า การขึ้นราคาอาจจะไม่เพียงพอที่จะรองรับกับอัตรากำไรของอุตสาหกรรมได้อย่างเต็มที่ Hugh Johnston บอกกับสำนักข่าว Reuters ว่า “บริษัทอาจปรับขึ้นราคาได้อีกในปลายปีนี้ หากต้นทุนสูงขึ้นเกินคาด และไม่ได้ตัดขาดสินค้าบางรายการออก”...

เชนร้านกาเเฟรายใหญ่ของโลกอย่าง Starbucks (สตาร์บัคส์) วางเเผนจะปรับ ‘ขึ้นราคา’ ในปีนี้ เพื่อชดเชยเงินเฟ้อ ต้นทุนที่สูงขึ้น เเถมเจอปัญหาซัพพลายเชนเเละการขาดแคลนแรงงาน หลังจากที่เคยปรับขึ้นราคาเมนูมาเเล้วเมื่อเดือน ต.ค.ปีที่เเล้ว และเดือน ม.ค.ปีนี้ ล่าสุดทาง Starbucks ก็เตรียมปรับขึ้นราคาเมนูอีกครั้งในช่วงปี 2022 พร้อมลดใช้จ่ายบางส่วน อย่างด้านการตลาดและการส่งเสริมการขาย เพื่อชดเชยต้นทุนแรงงานและวัตถุดิบต่างๆ ที่พุ่งสูงขึ้น อันเป็นผลมาจากการเเพร่ะบาดของโควิด-19 โดยปัจจัยต่างๆ ทั้งภาวะเงินเฟ้อ การระบาดของโควิดสายพันธุ์โอมิครอน เเละปัญหาขาดแคลนแรงงาน...

Starbucks ประกาศขึ้นค่าแรง 2 รอบภายในปี 2022 เพื่อสู้ศึกชิงตัวพนักงาน หลังจากตลาดแรงงานภาคบริการโดยเฉพาะในกลุ่มร้านอาหารขาดแคลนพนักงานอย่างหนัก นอกจากนี้ บริษัทจะให้ค่าแนะนำ 200 เหรียญหากพนักงานสามารถดึงเพื่อนมาสมัครงานได้

แคมเปญเก๋จาก “Starbucks” ประเทศญี่ปุ่น ฉลองครบรอบ 25 ปีในประเทศ ด้วยแคมเปญ “Jimoto” (ท้องถิ่น) รังสรรค์เมนูพิเศษ 47 เมนู แต่ละเมนูสะท้อน “ของดีประจำจังหวัด” ทั้ง 47 จังหวัดทั่วประเทศ

สตาร์บัคส์เตรียมหยุดนำแก้วแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งมาให้บริการแก่ลูกค้า โดยเริ่มโครงการนำร่องที่เกาหลีใต้ภายในปี 2025 เพื่อลดปริมาณขยะและการปล่อยก๊าซเรือนกระจกหรือ “คาร์บอนฟุตพรินต์”