Tag: ซูเปอร์มาร์เก็ต

มีซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นอยู่รายหนึ่งที่ดำเนินธุรกิจอย่างเงียบๆ ในไทยมานานเกือบ 4 ทศวรรษ เปิดแค่ 5 สาขา แต่คนย่านพร้อมพงษ์ต่างรู้จักคุ้นเคยเป็นอย่างดี ซูเปอร์ฯ ที่ว่านั้นคือ “UFM FUJI” ผู้ไม่เคยขาดทุนเลยตลอดการก่อตั้งในเมืองไทย

Foodland กลับมาขยายสาขาอีกครั้งนับจากปี 2562 ขอขยายเบาๆ ปีละ 2 แห่ง เน้นในกรุงเทพฯ ไม่ไปต่างจังหวัดแล้ว เพราะกำลังซื้อไม่เหมือนกัน เตรียมเปิดฟอร์แมตใหม่ Foodland Grocerant ไซส์เล็ก เจาะตามคอนโด ยุทธการเข้าถึงคนรุ่นใหม่ ท้าชน Maxvalu เต็มตัว

SCB EIC คาดมูลค่าธุรกิจ “ค้าปลีก” 2565 กลับมาโต 11% YoY จากการเปิดเมือง การท่องเที่ยวฟื้น แต่ปัจจัยลบยังรุมเร้าจากค่าพลังงานที่เพิ่มขึ้น ปัญหาเงินเฟ้อ ส่งผลต่อราคาสินค้าและกำลังซื้อผู้บริโภค // การฟื้นตัวจะไม่เท่ากันในแต่ละกลุ่มสินค้า กลุ่มของสด (grocery) ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นจะฟื้นตัวได้ดี รวมถึงกลุ่มซ่อมแซมตกแต่งบ้านและสวน ยังไปได้ดีจากพฤติกรรมอยู่บ้านมากขึ้น ส่วนสินค้าฟุ่มเฟือยกลุ่มแฟชั่นและบิวตี้ยังฟื้นอย่างช้าๆ // ช่องทางค้าปลีกที่ได้อานิสงส์คือกลุ่มร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต และอีคอมเมิร์ซ ส่วนห้างสรรพสินค้าและร้านเครื่องสำอางจะยังซบเซา

ค้าปลีกยักษ์ใหญ่อย่าง Tesco เเละซูเปอร์มาร์เก็ตรายอื่นๆ ในสหราชอาณาจักร ประกาศ ‘จำกัดการซื้อ’ น้ำมันพืชของลูกค้า ท่ามกลางภาวะ ‘ขาดเเคลน’ จากผลกระทบวิกฤตรัสเซีย-ยูเครนเเละอินโดนีเซียสั่งระงับส่งออกน้ำมันปาล์มไปต่างประเทศ โดย Tesco กำหนดให้ลูกค้าสามารถซื้อน้ำมันพืชได้ไม่เกินคนละ 3 ขวด ส่วนห้าง Waitrose และ Morrisons มีผู้ซื้อจำกัดที่ละ 2 รายการ จำกัดให้ลูกค้าซื้อได้ไม่เกินคนละ 2 ขวด ผลิตภัณฑ์น้ำมันดอกทานตะวันส่วนใหญ่ในสหราชอาณาจักรนำเข้ามาจากยูเครน การรุกรานยูเครนของรัสเซียส่งผลกระทบโดยตรงต่อการส่งออก ทำให้เกิดการขาดแคลนและต้องหาน้ำมันพืชอื่นๆ...

โลตัส โก เฟรช ขยับจากไซส์เล็ก สู่ไซส์ใหญ่ เปิดสาขาสุทธิสารเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต พร้อมคอมมูนิตี้รวมร้านอาหารดัง ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ตั้งแต่เช้าจนถึงดึก รวมถึงไลฟ์สไตล์การนั่งทานในร้าน หรือเดลิเวอรี่ก็ได้

หลังจาก Amazon ทดลองเทคโนโลยี “ไร้แคชเชียร์” ในซูเปอร์มาร์เก็ตของตัวเองมา 3 ปี ปีนี้บริษัทเริ่มส่งเทคโนโลยีดังกล่าวไปใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสาขาเดิมอยู่แล้วอย่าง Whole Foods เป็นครั้งแรกในวอชิงตัน ดีซี และจะขยายสาขาที่ 2 ต่อไปที่ลอสแอนเจลิส

Tops Supermarket เปิดตัวกลยุทธ์การขายแบบใหม่ “Tops Online Fresh Truck” ขนของสดขึ้นรถบรรทุกเล็กมาขายในคอนโดฯ แบบแวะเวียนมาสัปดาห์ละครั้ง แก้เกมช่วงโรคระบาด คนเลี่ยงการเดินห้างสรรพสินค้า

ถึงเวลา "กูร์เมต์ มาร์เก็ต" ปรับโฉมครั้งใหญ่ เพิ่มพื้นที่ พร้อมอัปเกรดเป็นพรีเมียม ซูเปอร์มาร์เก็ต นำร่องสาขาเดอะมอลล์งามวงศ์วาน, สยามพารากอน ภารกิจนี้เป็นการทำงานร่วมกันของคน 2 เจนแห่งตระกูล "อัมพุช" ด้วย

Walmart ยังคงเดินหน้าทดลองการใช้นวัตกรรมในธุรกิจรีเทล ล่าสุดเปิดโครงการนำร่องร่วมกับ Cruise ในเครือ General Motors (GM) นำรถยนต์ไฟฟ้าขับเคลื่อนอัตโนมัติไร้คนขับ มาเป็นเครื่องมือเดลิเวอรี่สินค้าอุปโภคบริโภค โดยจะทดสอบในรัฐแอริโซนา

สายการบินทั่วโลกกำลังหาช่องทางธุรกิจใหม่ เพื่อความอยู่รอดในวิกฤต COVID-19 ทั้งการจัดเที่ยวบินจำลอง เปิดร้านอาหารบนเครื่องบิน หรือขายปาท่องโก๋ ล่าสุด Finnair สายการบินเเห่งชาติของฟินเเลนด์ จับกระเเสคนคิดถึงรสชาติอาหารบนเครื่อง นำเมนูอาหารที่เสิร์ฟในชั้น Business Class ส่งตรงวางจำหน่ายใน “ซูเปอร์มาร์เก็ต” เพื่อรักษาการจ้างงานในเเผนกอาหาร ในช่วงที่ยังไม่สามารถทำการบินปกติได้ โครงการดังกล่าวมาในธีม “Taste of Finnair” ซึ่งมีการนำร่องวางขายในร้าน K-Citymarket สาขาหนึ่ง ตั้งแต่ช่วงวันที่ 15...