Tag: ธุรกิจค้าปลีก

ทุกวันนี้ ผู้บริโภคกำลังมองหา คุณค่าความสะดวกและประสบการณ์เฉพาะตัว แนวโน้มความต้องการเหล่านี้จะขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงของตลาดและรูปแบบธุรกิจในปัจจุบันอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน และเพื่อแข่งขันกับคู่แข่งที่เข้ามาทดแทนธุรกิจค้าปลีกมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรับเปลี่ยน

ในขณะที่คนไทยเห็นศูนย์กระจายพัสดุของแบรนด์เอกชนอย่าง Kerry มากขึ้น ชาวอเมริกันก็กำลังจะได้เห็นศูนย์ FedEx เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเจ้าพ่อค้าปลีกอย่าง Walmart ประกาศนำร้าน FedEx มาเปิดสาขาในร้านค้า Walmart จำนวน 500 แห่งทั่วประเทศ จุดประสงค์ของการดึงบริษัทขนส่งมาเปิดร้านในห้าง คือเพื่อให้ประชาชนทุกคนสามารถส่งของถึงกันได้ง่ายขึ้น

เมื่อประเมินแล้วว่า ภาพรวมธุรกิจค้าปลีก 2 เดือนแรก มีสัญญาณการขยายตัวที่ดี ตามภาวะเศรษฐกิจ(จีดีพี) ทั้งช่วงเทศกาลปีใหม่ ตรุษจีน ส่งผลให้การเติบโตของดัชนีค้าปลีกอยู่ที่ 3.8 – 4%

แม้จะมีการประเมินว่าสถานการณ์เศรษฐกิจไทย ช่วงต้นปีกำลังเริ่ม “ฟื้นตัว” แต่ผลการสำรวจพฤติกรรมความต้องการเชิงลึก(Insight)ของผู้บริโภค ที่ “เทสโก้ โลตัส”โมเดิร์นเทรดยักษ์ใหญ่ของเมืองไทยสอบถามกับลูกค้า 1,000 คน ในช่วงมกราคมที่ผ่านมา สะท้อนถึง “ความกังวลใจ” ต่อการจับจ่ายใช้สอยอย่างมาก

จะเข้าถึงพฤติกรรมผู้บริโภคยุคดิจิทัล ต้องใช้ “BigData” มาช่วย “อ่านใจ” เพราะคนไทยยุคนี้ ใช้เวลาอยู่กับอินเทอร์เน็ต 6.5 ชั่วโมงต่อวัน ยิ่งเจนวายด้วยแล้ว ใช้เวลาถึง 7.12 ชั่วโมงต่อวัน

ในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ หรือ Modern trade เจ้าตลาดอย่าง “เทสโก้ โลตัส” ได้ให้ความสำคัญในการกับ “แผนกอาหาร” โดยประกาศชัดว่าภายใน 3 ปี(2561-2562)จะลงทุนร่วม 2,000 ล้านบาท เพื่อยกเครื่องแผนกอาหารสดในสาขาที่เป็น “ไฮเปอร์มาร์เก็ต” ซึ่เป็นห้างขนาดใหญ่ 50 สาขาก่อน จากที่มีทั้งหมดประมาณ 200 สาขา

นักวิเคราะห์ชี้ปี 2018 จะเป็นปีที่ “ธุรกิจค้าปลีก”อเมริกันหลายรายก้มหน้าปิดร้านและยื่นขอล้มละลาย กำหนดการนี้ถือว่าเร็วกว่าที่เคยคาดไว้เมื่อปีที่แล้ว คาดว่าคลื่นพายุที่กวาดล้างร้านค้าปลีกอเมริกันจนเรียบเป็นหน้ากลองนี้จะเป็นประโยชน์ที่เอื้อให้บริษัทยักษ์ใหญ่เช่น Amazon และ Wal-Mart ได้รับประโยชน์ไปเต็มๆ

ขณะที่เจ้าตลาดค้าปลีกรายใหญ่ คิดหนักกับการลงทุนหน้าร้าน หรือ Physical Store ที่มีต้นทุนสูง ทั้งค่าเช่าที่ ตกแต่ง สต็อกสินค้า จ้างพนักงาน สวนทางกับยุคที่ค้าปลีกออนไลน์กำลังเฟื่องฟู และเลือกที่จะหันไปวางกลยุทธ์หาแนวทางเติบโตจากอีคอมเมิร์ซเพิ่มขึ้น แต่ร้านค้าประเภททุกอย่างราคาเดียว กลับคิดตรงกันข้าม ทั้งแบรนด์เก่าแบรนด์ใหม่ แบรนด์ไทยแบรนด์เทศ ลุยหาแฟรนไชส์ เร่งเปิดสาขา จนกลายเป็นร้านที่เข้าไปทดแทนพื้นที่ค้าปลีกในทุก ๆ ห้าง

ช่วง 1-2 ปีมานี้ เซ็นทรัลฯ เดินเกมรบ ส่งศูนย์การค้าแบรนด์ลูกลงไปสู้ศึกในจังหวัดที่เป็น “เมืองรอง” เต็มพิกัด นอกจากส่งโมเดล “ศูนย์การค้าท็อปส์ พลาซ่า ลงเมืองรองอันดับ 3 ในจังหวัดพิจิตรไปแล้ว ล่าสุด ยังส่ง “โรบินสัน” ลุยค้าปลีกในจังหวัดกำแพงเพชร เพื่อแข่งกับ เทสโก้ โลตัส และบิ๊กซี ที่บุกไปจับจองไปก่อนหน้านี้แล้ว

เพื่อรับกับเทรนด์การใช้เทคโนโลยีดิจิทัล บวกกับกระแสเรื่องสิ่งแวดล้อมและชุมชนที่กำลังมาแรง ซีพี ออลล์ จึงลงทุนเปิดเซเว่นอีเลฟเว่นสาขาที่ 10,010 ซึ่งเป็นสาขาสาธิต พีไอเอ็ม ด้านหน้าปัญญาภิวัฒน์ ริมถนนแจ้งวัฒนะ ภายใต้คอนเซปท์อวกาศ